老四川于1930年开业，设于重庆市八一路，原由钟易凤，严文治夫妇兴办的小食摊。以经营“灯影牛肉”为特色。抗战期间，有一位记者吃了灯影牛肉后，倡议以“老四川”为牌名，于是钟易凤夫妇便弃摊建店，取名为“老四川”。1970年与粤香村合并，改称“粤香村”，1985年恢复原名，以经营牛肉制品，并以其麻辣鲜香为特色。
老四川公司前身是建设于1937年的私人作坊，1954年公私合营为重庆金星糖果厂，1990年更名为国营重庆金星食品厂，1994年经重庆市人民政府同意，吸收数十家企业加盟入股，组建成如今的重庆金星股份有限公司。公司几代人的艰苦奋斗、致力拼搏，创建了妇孺皆知、享誉中外的“金角·老四川”品牌。
“金角·老四川”牛肉干系列产品采纳鲜牛肉为主料，配以多种名贵香料，以传统工艺和现代技术相联合精制而成。产品肉丝绵实，营养丰富，风味独一无二，是居家旅行，佐酒助餐，馈赠亲友之上品。已开发的产品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、牛肉干、果汁牛肉干、香辣牛肉干、灯影牛肉干、沙爹牛肉干等几大系列几十个种类，并投入巨资研究开发新种类以满足市场和消费者的一直需要。凭籍多年的成功进步，公司现已成为西部大的牛肉干生产基地，其产销量、名气、市场覆盖率等均列为全国同领域前列。公司拥有5个本人的养牛基地，2006年被重庆市人民政府确定为市级农业综合开发重点龙头企业，公司凭借实力，率领“牛农”一直致富，为社会主义新农村建立作出本人应有的奉献!
重庆金星股份有限公司是1994年以重庆金星食品厂为基础，吸收数十家企业加盟入股，经重庆市人民政府同意成立的股份有限公司。
公司位于重庆市綦江县古南镇新村路80号，占地面积7676平方米，注册资本1129.4万元，现有固定资产1065万元，员工258人(另有农民工108人)，其中专业技术人员33人，产值10874万元，比去年的10558万元增加3%;销售13309万元比去年的13362万元增加17.1%;实现利税1486万元，比去年的1305万元增加13.9%，在重庆市同领域中居于首位。“金角”、“老四川”牌五香牛肉干在全国同领域中销售。
“金角”、“老四川”牌五香牛肉干及其系列产品始创于一九三七年，为有名的重庆特产，久享盛誉。该产品以精选鲜牛肉为主料，配以多种名贵香料，不含任何化学添加剂和防腐剂，以传统工艺和现代技术相联合精制而成。产品回味甘甜、绵长、口中生津、余味沁脾、耐咀嚼、蛋白质含量高(40%以上)、营养丰富、风味独一无二，是居家旅行、佐酒助餐、馈赠亲友之上品，而遭到消费者的喜欢，成为市场上的流行休闲小食品。
公司在重庆、成都、武汉、北京、上海、广州设立分公司、经营部、办事处，公司的五香牛肉干及其系列产品区别进入“家乐福”、“沃尔玛”、“好又多”、“新世纪”等大型售卖连锁超市，并在全国267个大中城市有总经销、总代理。从而构成了以分公司、经营部、办事处为点，以大型售卖连锁超市为线，以267个城市的总经销、总代理为面的“点”、“线”、“面”营销网络覆盖除西藏以外的国内外市场。
老四川餐厅加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
老四川餐厅投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开老四川餐厅店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家老四川餐厅加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的老四川餐厅加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据老四川餐厅店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家老四川餐厅加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
老四川餐厅加盟流程：
1、品牌征询
留下电话联系形式，老四川餐厅总部会有品牌征询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、实地考察
可以去当地的老四川餐厅加盟店征询简单了解相干加盟条件，获取老四川餐厅加盟相干数据。
3、加盟申请
加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份说明。
4、签署合同
加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌提升/增加金、品牌权益金等费用。
5、店面选址
在区域业务经理的指导和配合下，选择店面、仓库地址并制订市场经营策略。
6、店铺装修
总部会为加盟店设计契合品牌形象的装修方案，加盟商只要依照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
7、总部培训
开业前要经过一整套店面营销管理培训，以提升/增加加盟店后期更好地经营。
8、开业预备
总部派遣专业人士进驻加盟店，帮助系统调试、开业推广等工作，做好开业预备。
9、正式开业
依照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。
老四川餐厅加盟支持：
1、帮选址:选址教师到当地帮你调查店址，制订开方案并帮助施行。
2、帮装修：老四川餐厅总部提供店内外所有装修设计，拿图就施工。
3、帮培训：教师到店培训技术，短期可学会，老四川餐厅加盟，开业后可继续留店指导。
4、帮经营：区域经理依据经营情况巡店做指导，让你经营不犯难。
5、帮售后：老四川餐厅加盟，客服队伍随时接收你的需要，有困难随时有人帮。
老四川餐厅加盟优势：
1、起点低：老四川餐厅加盟，小本钱加盟开店，20㎡就能开店做生意，本钱低，小，做生意，安心！
2、1~2人开店：标准装备，简单操作，无需大厨，1~2人起开店，省掉了一大把人工费用！
3、赠送线上专卖店：老四川餐厅，联合互联网的营销形式，互联网终端平台，打造线上网店和线下实体店，双向销售双管齐下！
4、网络、电视、线下推广:老四川餐厅总部进行多方面的媒体推广，与各大媒体建设合作，让你的小店在当地一炮打响！
老四川餐厅加盟条件：
1、有独立担当民事责任水平的自然人或独立担当民事责任的企业法人。
2、认可并承受老四川餐厅加盟连锁经营体制运作模式，服从公司统一管理。
3、加盟经销商的资金实力，可以维持店面的装修，经营以及人员工资。
4、具备固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面，并经总部评价合格后方可经营。
5、能够严格执行并顺应老四川餐厅统一的经营形式和规章制度，自觉保护企业形象。
6、拥有长远的商业目光和合格的商业信用。
7、要具备队伍合作的精神，且有着必定的管理水平。
