合格品汤包加盟连锁品牌至今有15年教学经验，培训项目有六大系列五十多个种类，有驰名中外的天津狗不理、津城大骨汤包、开封优先楼、杭州小笼、上海南翔、山东大包、南京灌汤等。（主要的是老卜家百年传承，独一无二自有工艺的特色猪肉灌汤包、老卜家一品鲜肉包、三鲜包，皮冻包、野菜包等）纯素的、纯肉的、荤素的、牛肉的、羊肉的、麻辣的、鸡汁的、酱香的、速冻包子等五十多个种类，适合全国各地品尝，拥有大发面、速发面（现和现用不必醒发）、冻发面、死面、烫面、彩面等多种发面措施，还有各种馒头、饼类系列、小菜系列、粥系列、汤系列、永和豆浆、无碱钒油条、水饺、烧麦、云吞及地方风味小吃等供学员学习，为提升/增加教学品质，课程由老卜家第四代传承人亲身执教，教师教会你调制差异地域、差异人群所需求的滋味，让学员学到的不是一种公式，而是一种方针，一种水平，让学员灵活运用，调制出适合当地品尝的馅料，公司有专职的研发团队，每年都有技术革新，老学员凭结业证可免费回来学习，老卜家本着协助别人提升本人的准则，让到老卜家学习的每位学员都能学到真技术，让创业梦想成真!
包子，在我国是一种人人喜爱的群众美食，已有1700多年历史，其悠久浓厚的饮食文明内涵以及南北皆宜的风味，成为我国美食代表。当之无愧地成为了天津闪亮的饮食“名片”。
在承继传统工艺的基础上，依据现代人绿色、保健的美食新方针，大胆革新和实践，终构成了合格品汤包的特的制作工艺与风味特色，即在充分保留了传统灌汤包皮薄、馅大、汤汁充盈等优点的基础上，处理了传统灌汤包口感油腻，面皮弹性不足，软糯无嚼感的缺陷，构成了一整套严格完善的工艺制作流程，使标准化经营成为事实。
