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老莫西餐厅招商加盟

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老莫西餐厅

投资金额:50~100万

主营行业: 餐饮 > 西餐

主营产品:

公司名称:老莫西餐厅

成立年份:1963 门店总数:15

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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老莫西餐厅 加盟优势

  老莫西餐厅加盟

1 选址支持:总部派遣市场督导下店调查和电话指导,帮助老莫西餐厅经销商店面选址及店铺装修测量。

  2 装修支持:老莫西餐厅经销商提供店面照片、详细平面尺寸,总部依据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。
  3 产品支持:总部利用老莫西餐厅品牌优势,一直开发新产品,将产品推向市场、确保销售旺爆。
  4 开业支持:总部免费提供老莫西餐厅品牌营运管理培训教程,包含营销技巧、产品陈列、产品知识等。
  5 运营支持:总部不按期派遣专职培训师亲临老莫西餐厅专卖店现场指导,免费提供业务指导。
  6 广告支持:总部部署投放大额广告,促成老莫西餐厅项目品牌在各省市市场的快速进步。
  7 物流支持:快捷的电子商务平台和物流配送系统,时间将老莫西餐厅新品上架。
  8 技术支持:总部提供老莫西餐厅产品技术私家自有工艺、生产工艺和流程制作办法。
  9 市场支持:总部统一布局市场,策划终端活动,免费为老莫西餐厅经销商提供方案。
  10 维护支持:总部在合同中商定区域内部不进步第二家老莫西餐厅合作商。

老莫西餐厅加盟优势资讯

老莫西餐厅 公司介绍

老莫西餐厅加盟
  从旋转门进去,踏台阶而上,进入到一个宫殿般的世界:高达七米的屋顶,华丽镀金的大吊灯,四个青铜大柱子如主心骨一样立于,
  身穿黑色"布拉吉"连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边,桌上铺着浅黄色的桌布,摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾。整个餐厅,既华丽贵气,又古朴严肃。
  在苏联的协助下,1954年老莫建成开业,请的都是苏联的大师级厨师,大厅金碧辉煌,现在因氧化而变成深青色的四个大铜柱当时是金黄色,餐具器皿都是银质的,菜品全是俄罗斯宫廷菜,要凭专注于的餐票才能进来就餐,门口的门卫是从军区部队调来的保卫人员。
  十多年来,老莫餐厅的根本格局没有什么变革,而经理、厨师和服务员换了一茬又一茬,如今资格很老的要数厨师长白忠义。他的胸前别着一个大勺子,勺头引人瞩目地从兜里露出来,这是厨师长才有的装备。厨师长的主要工作是尝菜,每道菜都要经过他的口味考查,这把勺子便是白师傅尝菜用的。只有在接待重要客人时,白师傅才会亲身下厨。
  1971年,因中苏交恶,苏联厨师已悉数撤走。就餐不再需求凭票,但客人挺少,诸多时一天也可是百来人,人均消费三四元,而那时一般人的月工资为三四十元。来客都是有背景的上层人物、归国华侨和大院子弟,苏联驻华使馆几乎每周末必来。那时北京做西餐的餐厅只有寥寥数家,除了老莫,也就新侨饭店、北京饭店、和平饭店。
  七十年代,老莫的银质刀叉等餐具慢慢被客人顺走,流失重大。到八十年代初,老莫收起为数已不多的银质餐具,全部代之以一般餐具,银器只在接待贵宾时才拿出应用。改革开放后,客户猛然多了起来,餐厅里的桌子全坐满了,外头等候就餐的人像抢购普通拿号,这一状况连续了很长时间。

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