1.锅底特色 吃麻辣香锅，关键是酱料的味道。又麻又辣特色锅——“香辣味、酱香味的麻辣香锅”深深赢得广大顾客的一致好评! 1)、在行业中率先研制出色泽鲜艳欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“香辣味、酱香味的香锅”吃后不上火回味悠长有益健康。 2)、为了适应全国各地消费者的口味，又麻又辣首创了香辣味、酱香味、鲜椒味等多种香锅的底料制作方法成功地研制出了多种不同口味的特色口味来满足不同市场与消费人群的需求并适时调整来适应广大消费者对口味上的需求。 2.菜品特色 作为行业内的新锐品牌——六妈串串香创新开发了一系列天然保健的特色香锅菜品如牛肚、黄喉、自制特色牛肉丸、莲藕、木耳、青笋、红薯、等等。 3.服务特色 在服务上我们在规范中式化服务基础上更注重追求人性化服务和个性化服务。 4.装修特色 在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而六妈串串香则以自然与现代艺术相结合的风格装修通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型更突出 “休闲、“时尚”、“品位”的风格。缔造典雅大气的空间层次感。
六妈串串香具有“麻、辣、鲜、香”等特点，让很多食客都流连忘返，迅速在麻辣烫行业中脱颖而出，在市场上占有了一席之地。六妈串串香自创办以来，便一直坚持以人为本，以“根植绿色、缔造美味、产业报国、康健国民”为己任，以“弘扬中国的特色美食，打造中国麻辣烫领导品牌”为最终使命。六妈串串香的汤底是用上等的猪骨、牛骨等原材料高温烧制而成，汤汁鲜美，在搭配各种新鲜蔬菜、豆制品、菌菇类、牛羊肉、海鲜等食材，蘸上各种配料吃。煮汤功夫麻辣烫，菜品品种多样，价位适中，让人百吃不厌，回味无穷。 六妈串串香根据顾客的要求，选择不同的组合，海量美食，尽收眼底，垂涎美味，欲罢不能。六妈串串香按大众市场标准，荤素价格一致，亲民价格更畅销。六妈串串香抓住潮流的同时，还紧紧抓住了消费者的需求，美味不断升级，食客食之不厌。六妈串串香标准化改良，在底料中融入了二十多味中药材，为顾客提供健康营养、真正好吃的盛宴。六妈串串香专门研发团队，从独特的视角，用良好的技术，不断提升餐品的丰富性和口味的多样化。六妈串串香按大众市场标准，荤素价格一致，亲民价格更畅销。 六妈串串香清油为植物油，健康饮食，为大众青睐。以野生菌食材为主烹制，味道鲜营养丰。香醇的咖喱，金灿灿的汤色，香气沁脾。色淡褐，呈糊酱状复合香，酱下生辉!六妈串串香以11种麻辣烫为主导，同时还有十几个系列一百多种单品，每一个系列单独推出都可以成为一家优质小店!六妈串串香定位为20-40岁的中青年人群，档口为主，10㎡开店，1-2人经营，无明火操作，团购、外卖点餐、微信下单等复合营销。六妈串串香总部拥有自己的直营店及产品研发工厂，每款产品从开发到销售先在直营店落地并改良，市场认可后再推向各地。
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