捞料脱骨鸡加盟好不好？品牌有哪些特点？
捞料，是以鸡肉为核心，融合多种鸡肉烹饪手法的复合型鸡肉简餐品牌，作为鸡肉类快餐的新人，我们为它赋予了更多元的口味属性，为它打造了更丰富的文化和产品体验。我们总结并提炼了炸、炒、焖、卤、汤等多个鸡肉烹饪手法，并将其浓缩于一店之内，我们用工匠精神去做烹饪，把每一道鸡肉料理手法研究到极致，我们用大餐的态度去做简餐，让每一个匆忙的简餐人群吃的不简单，我们是捞料 — 融合鸡肉料理全流派的花式鸡肉简餐。
捞料以“鸡肉”为产品核心，以“烹饪捞法” 为特色卖点、以“日式工匠文化”为文化感知弱化食材，而强调“烹饪技法”，从而形成捞料”专注做好鸡肉全流派料理“的品牌策略，让捞料摆脱“食材单一无特色”的限制，让捞料的品牌更具附加价值。
捞料，区别于传统的“黄焖鸡、鲍汁鸡”等鸡肉简餐品牌，通过花样繁多的辅材与不同烹饪捞法的融合，打造出口味更多样，体验更丰富的全新鸡肉料理简餐品牌。捞料，将各类鸡肉烹饪手法融汇于一店之内，一鸡五捞，让每一个选择捞料的消费者，都能吃到自己喜欢的那一味，让“简餐不简单”。
捞料脱骨鸡加盟品牌特点：
炸捞：将所有食材包括适合油炸素菜放到炸锅里 直接炸，做完后类似炸鸡、炸杏鲍菇这种感觉的小吃。
炒捞：将选好的食材放入锅内爆炒，具体产品研 发参考山东的炒鸡或者干锅鸡，呈现效果 类似麻辣香锅。
焖捞：以特调酱汁为底，把食材放入后焖煮，做 完后类似黄记煌、一品三锅的效果，研发 重点放在酱汁配方上
卤捞：以卤味为呈现方式，具体产品研发参考烧 鸡、酱鸡等烧味产品，或者可直接在供应链端采购标品
汤捞：以熬制鸡汤的方式呈现，其余食材烫入汤 中，配合米饭，可以汤饭的方式呈现，具 备滋养效果
