地锅鸡是一个地方菜，地锅鸡的主要是由鸡肉、白面粉、玉米粉、鸡蛋。地锅菜的滋味鲜美，汤汁偏少，地锅菜是将面粉、玉米粉放入盆中，在参与鸡蛋、少去食盐，味精，然后参加少许的清水揉成软硬适中的面团子，然后在把这些面团制成薄饼，贴在锅边上，用小火渐渐烘烤，这样薄饼有着地锅鸡的滋味，地锅鸡又有着薄饼的浓香味。地锅鸡的每一块鸡肉都是精挑细选。然后由大厨本人自身亲身把关，掌控。
随着生活能力的一直提升，农家菜领域市场需要越来越大。不少投资者看到这一势头，纷纷加盟加盟农家菜领域，而姥家地锅鸡品牌又是农家菜领域中的被以为具备进步前景的品牌。姥家地锅鸡品牌创立于2006年，主营农家菜、农家菜、馄钝、稀饭等，多年的进步，其企业实力与品牌影响力得到连续的提高，备受消费者的喜爱。
姥家地锅鸡不按期进行民意征询、市场考察，姥家地锅鸡针对差异的受众群、差异的食品类别，联合当季食尚元素，系统研发持续推出每一季的新品消除了地域品尝不同，满足了差异地区人群的消费需要，在食客中认同度高，回头率高，以顾客满意为目的，秉承“布衣的价格、优质的产品”的信念。
姥家地锅鸡给消费者带来的是不合的一种用餐的方式，它给人营造的就是一种童年的记忆，虽然如此，它的原物料的选用上面也是很考究的，挑选的嗾使农家养殖的，种植的新鲜的蔬菜，肉类，配上它家制造的酱料，烘托出食材的新美感，让所有进店消费的食客既可以吃的舒心，又可以有一个合格的用餐的体验。姥家地锅鸡的菜品的品种也是诸多的，有地锅鸡，玉米锅贴，大锅菜，酱羊蹄等都是它家的经典的菜品，用餐的模式新颖，因而在市场上很受食客们的欢迎。
