柳巷面加盟品牌怎么样？
柳巷面加盟详情：
柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁，退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。
柳巷面得名于它最早开在东大街边的一条窄窄的小巷子里，小巷子叫柳巷，面馆本身并没有什么名字招牌，但时间久了，人们相约“到柳巷吃面去”，柳巷面也就成了招牌，老板也就坦然接受了。后来柳巷拆迁改造，柳巷面先是搬到了柏树林街，其后柏树林改造，柳巷面才搬到了如今易俗大剧院对面的这条窄巷里，据说还开了分店。
虽然依旧是窄巷，依旧是不改本色的牛肉面，但面馆本身已经是鸟枪换炮了。过去方圆不过几平方米的小店最多能让十来个人坐着吃，后来者要么自己端着碗当游击队，要么恬着脸守在人家身后等座，甚至两拨人还会为座位争执起来，座位多了几十倍，不过等座的现象依然没有消除。我猜想，老板可能不是没有能力扩大店面，而是懂得市场营销中的“饥饿营销”，就是吊着顾客的胃口。当然也是人家有吊人胃口的本钱。
醉翁之意不在酒，柳巷面好吃之处，不全在面上，而在五味俱全的佐料。酱油、醋、辣椒油、芫荽，加上事先做好的配菜，那配菜里总是有菜花、白菜、土豆、豆芽、黑木耳以及油炸过的小豆腐块，牛肉是用酱烧的，很烂。吃一口，滑溜溜的，面很筋道，大有嚼头。吃毕，再喝一碗面汤，全身舒泰，正是因了这样的混合味道，柳巷面才声名鹊起于市井，成了地道的美食。
