夜幕降临后,人民东路旁的五一新村夜宵一条街开始热闹起来。街边的岳阳烧烤、大排档灯光通明,而留香烤肉并不在路边,它位于B3栋里,店门口有个大大的灯箱,不难找。整个店不大,门外的空地上用雨棚架起一片空间,可以容纳十几桌。
“留香”是炭火烧烤,点燃后架上铁板,板上放块牛油,牛油开始滋滋作响,非常诱人。说到这里招牌菜,就属牛肉和五花肉了,都是现场称量,混合制造酱料后烤制。牛肉口感嫩滑,停不了口,五花肉则搭配生菜一同享受,满足感爆表。
冬天到了吃烤肉的时节,厚厚的棉衣将身体暖和的包裹,再也不必在意关于身材这种尴尬的事情,有助于调理体脂或许只属于春夏吧。知道这家烤肉店来自于微博,我并不太关怀关于店名的种种“争议”,对于一家烤肉店,暖和、美味、热情才是关键。
所有食材提早腌好,烤炉是名副其实的炭烤,放在铁板上隔纸烤所以特别香。架上炭火后,以浓郁的牛油打底,比猪肉还香诸多。供烤的食材诸多,牛肉、鸡翅、鸡胸肉、五花肉、排骨等,还有好吃的红薯、黄瓜、韭菜、土豆等素菜。
重推烤牛肉,满满的孜然辣椒味并且口感嫩滑基本停不下来,并且不论你怎么烤、烤多久,肉都十分嫩,腌的能力较高。价格实惠,小份28元,大份55元。