白酒的黄金十年,已经悄然过去,现阶段,整个白酒行业正在经历大调整、大变更、大洗牌,这将是一场残酷而又没有硝烟的战争。然而,在这样的市场背景下,我们仍然保持着生存与发展的核心竞争力。因为我们有一群为了企业的目标而不辞辛苦去工作、去奋斗的同事们。我们确信只要坚持做------老百姓喜欢的酒,企业就能在这场战争中取胜,我们才能走得更远!
临水酒品牌介绍:
临水酒开辟大别山万余平方米洞藏基地,贮酒量过万吨,被大世界基尼斯认证为“中国第一藏酒洞”。2014年临水酒首届洞藏酒文化节盛大开幕,从此开启了私人洞中藏酒一年一度的尊贵之旅。在新一轮的白酒消费调整期,洞藏文化节模式另辟蹊径地满足了白酒消费的个性化、定制化需求,大大拉近了品牌与消费者之间的距离。2016年,临水玉泉私人尊享酒窖洞库投入运营,为高端藏酒消费者营造出一方体验感更佳的专属洞藏宝地。恒温恒湿,避光无尘的优异藏酒环境,和囊括藏酒、历史工艺展陈讲解、调酒DIY等诸多的互动版块,以及更为专业的分装、配送服务,令洞藏服务进一步完善提升。
临水酒品牌故事:一百年前,临水酒业前身“吴隆兴坊”迅速崛起,临水古镇酿造的白酒远销华东,开创了一段本地人至今还津津乐道的徽酒历史。
此后几经周折,临水酒起起伏伏,在本世纪初期还一度退出皖酒强势白酒阵营,淡出消费者视野。
但在2004年,随着中国白酒业传奇人物吴向东入主,临水品牌翻开了新的一页。
华泽集团入主临水后,首选就是对其品牌体系和产品结构进行了梳理。
根据临水品牌的历史条件,以百年历史工艺“吴氏秘法”作为支撑,改进了酿酒技艺,并注重产品的创新,最后决定秉承千年工艺,弘扬临水古法酿造的兼香型白酒。
“临水酒的洞藏兼香与其他兼香型白酒不是一个概念。
临水白酒采用的是‘一步兼香’工艺,临水千年传承的酒曲本身就是“一步兼香”曲子,曲子与别家的酒曲就有非常大的差异,是临水的核心技术优势。
临水酿酒千百年来,不断地点滴进步,曲子的菌群更加丰富,原酒更加协调,总结起来说,就是在将曲、粮、技、存工艺特点不断发扬光大的同时,更开创性的将酱香型白酒生产工艺与传统的浓香型白酒生产工艺相融合,开创了中国白酒历史上独树一帜的‘洞藏兼香’白酒。”