柠檬水煮鱼片是一家专业从事鱼火锅研发的餐饮企业，公司尽管创立历史很短，但磨剑时间很长。公司如今研发出的鱼火锅品尝包括柠檬、番茄、麻辣、黄金酸辣等，一经推出深受广大美食爱好者喜欢。柠檬水煮鱼片始终坚持“创建、服务、敬业、感恩”八字方针，多方面服务好消费者。本着“追求、员工、精神、利备”八字主旨，服务好全国加盟商。咱们以创建为生命，价格为竞争力的经营方针，立足于江苏覆射全国。截至2015年底，柠檬水煮鱼片在浙江、安徽、江苏、广州等地已有37家加盟商正式营业。时代在前进，企业在进步，本公司将一如既往的开辟创建，以品尝求生存，以服务求进步。
柠檬水煮鱼片在成立初期就建设了厨房，全部的产品统一标准生产配送。统一的食品制作标准以及严格的操作流程提升/增加了食品的卫生及质量。食品送到餐厅后，细化到每一步骤的制作标准，确保食品在餐厅也能统一操作。柠檬水煮鱼片坚持合格食品方针，加工过程中非油炸，无地沟油，提升/增加食物的原来滋味。柠檬水煮鱼片不断以来都是遵循好吃、好玩、有趣的品牌定位和品牌文明。60-7优惠的客单价也招来了众多的年轻消费客群。因而，锁定目的群体，在整个品牌设计、产品菜单结构都是按照这必定位去设置和出现的。柠檬水煮鱼片主要以创意的形式来宣传营销，来保护本人的消费群体，力求让参与活动的人能够有期待和惊喜。不只跟小黄车ofo、滴滴出行合作多项宣传活动，还会长期支持城市马拉松竞赛以及各种公益活动，
柠檬水煮鱼片选择的是黑鱼种类，这种黑鱼自身脂肪含量低、蛋白质含量高，是比较优质的蛋白质鱼类，比起其他鱼类会肉质纤维更细嫩，口感更嫩滑。从曾经的传统菜式，浓缩成了6种经典品尝菜品，配以饮品、副菜、小食，使得产品专一且丰富。其中比较受欢迎的有招牌柠檬黄金酸辣麻辣引诱等，属于创建型的鱼品尝。柠檬水煮鱼片100多家家店，每一家店的风格设计都是完全统一的，新的是2.0版本的全新店铺设计。沿袭原本的美式酒吧风格和工业风之外，会增加越来越多时髦和华丽的元素，提高整个店面的品位和格调，使品牌布满个性的视觉体验。
