6号韩国炸鸡一向秉承着“诚信为本、品质至上、客户至上”的企业主旨，坚持“传承经典、推陈出新、贴近消费”的经营方针，在餐饮产品上充分挖掘诸多餐品的优点，保留其传统的精华，并依据现代饮食科学要求及食客品尝加以改进，较好的做到了营养、健康、品尝、杏色的有机统一，6号韩国炸鸡特别在产品上吸收了中式餐饮的成功做法，愈加适合国人的品尝，统一标准，精选用料，统 程，规范制作，集中配送，现场成品，能够满足年轻人、流动人员和居民百姓多种饮食需要，具备很大的市场拓展空间。
6号韩国炸鸡是当下的市场上传统的品牌，具有了的优势，产品线都包含奶盖茶、冰激凌、轰炸大鱿鱼、巨无霸汉堡、黑色魔法汉堡、比萨系列等等，上百个种类，差异品尝的鸡排更是选择众多，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互联合，再过一遍纯豆油变成“排”似的鸡胸肉。用油边煎边炸，大概5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的6号韩国炸鸡。
6号韩国炸鸡精选上乘的新鲜鸡肉，经过科学配比，再加上6号韩国炸鸡的私家自有工艺，产品外观美爆。6号韩国炸鸡创建嫩炸技术，在食材和油炸粉之间留小小空隙，锁住营养，鲜嫩多汁，香而不腻。
6号韩国炸鸡先后拜访民间大师、蓝带西餐教师。把握了炸物的核心技术，将差异的食材用同样的措施烹制，依据食材的差异，调整炸物时间，逐步衍生出一套完整的炸物全法，这就是炸物研究所的雏形。后来在经过一直的市场实践反馈中，炸物研究所日渐成熟，所向披靡。
