老脆皮烤鸭深得师傅真传,堪称国内新派烤鸭领域先行者,独一无二制造自有工艺少有人及。老脆皮烤鸭脂肪含量低,蛋白质含量高,富含多种对人体有益的维生素,长期食用能滋阴补肾、健脾养胃,是少见的绿色健康食品。老脆皮烤鸭不只醇香味美并且食用方便,不需求任何的外加调料,切开即可食用,适合现代社会快节拍生活的饮食特点。
老脆皮烤鸭包含新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造卤味、风味凉菜、样样经典经典,老脆皮烤鸭一问世就以其独一无二的香味,外焦里嫩,口感爽滑的特点风靡整个上海滩,无论大街小巷,男女老幼,家庭主妇还是公司白领,有的闻香止步,有的慕名而来,即使在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。
老脆皮烤鸭制作办法独一无二,精选上等肉鸭,含有几十种名贵中药精心选料,科学自有工艺,定时腌制,风干后烤制,吃后不用担心发胖,老脆皮烤鸭富含B、E族维生素,可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化,是人体多余自由基的清除剂。