老坎串串香，美味基本停不下来。其灵感起源于传统的火锅。在本来传统火锅的基础上进行改进，构成了老坎串串香，总部又在老坎串串香的基础上进行研制开发，构成了老坎串串香。“焖”出来的美食，开盖后，香气弥漫，美食范十足。富裕特色是老坎串串香的一大特点，好吃又有趣，受本地食客欢迎的，就是御一品的鲶鱼串串香了，鲶鱼现点现杀，略腌5分钟就入锅了。老坎串串香在焖制过程中，撒上了去腥提香的香料，经过大蒜洋葱等一干配料的结合作用，出锅的鲶鱼不只滑嫩，还有蒜爆的浓郁滋味，目前已遭到全国广大宾客的追捧。
老坎串串香在公司正确的领导下和食品研究所及饮食学会众多的鼎力支持下，承继中华民族传统美食文明精髓，将制造宫廷御膳工艺和民间秘方，与现代科技相联合。融川、湘、粤、鲁、豫及北味等众家菜系于一体，精心打造并向社会全面盛大推出。公司产品研发部历经数十载的精心开发，现已拥有上百种特色食品的制造自有工艺，并源源一直为企业提供很多现代工艺的自有工艺。公司营销管理经验丰富，让每一位合作者不操心经营。
老坎串串香，以麻、辣、酱、鲜、香五味为概念，制造核心料包联合珍贵食材精心研制而成，打破传统单一滋味，不再唯辣独尊。并有多种餐品搭配，满足越来越多消费者品尝需要，舌尖上的美味，引诱不可抵挡！总部采纳统一的LOGO、装修设计、制作设施、特色秘方、运营管理体制、广告推广海报等高端规整的专业形象，100家样本店面成功复制。
“老坎串串香”被国家烹饪协会评定为“全国绿色餐饮企业”，“老坎串串香”认真实行绿色餐饮企业十项，严把进货关、加工关、洗消关，经常性进行卫生保险教育和查看，提倡绿色餐饮，营造健康生活！让客户吃的安心、吃的合格！老坎串串香深信质量是企业生存的基础，坚持采纳好的食材制作美食，对旗下所有店面，都履行全国统一生产和配送，打造滋味标准化、统一化。 老坎串串香让全国各地都能以独一无二的滋味和上乘的食材为客户提供无奈复制的美味。
