懒人业余餐厅，主营四川自贡盐帮家庭菜，兼营一些本人青睐的其他菜系的特色菜，是一家典型的私房菜馆。
开创人陈三儿，四川自贡人，毕业于国家政法大学。
设计师、木匠、美食家、雕刻家、诗人………再多的佳誉都不足以描述这样一个人，诗人海子生前也是他的好友。
陈三儿确实懒，懒到人字都懒的多写两笔，懒到盼着所有食客能像他一样把脚架在桌子上轻松地吃饭，懒到盼着不论谁都能赖在这里永远不分开，不过当所有人都留下时，他却分开了。
2014年5月，陈三儿突发心肌梗塞，去到天堂做懒人。离世前微信上留下的绝笔，让许多素未谋面的人都为之落泪。
“假如生活是一场旅行，这样看来咱们大大低估了它的意义。
锅觉得，旅行不是按图索骥的观光，也不是走马观花的想象。
锅还觉得，咱们能在旅行中发现本人，也能在旅行中丈量生命的勇气。
锅经常觉得，那些萍水相逢的同路人哇，那些过眼云的山河水哇。
是它们，在咱们行走的路上，向咱们传递着自由的能量。
自由，才是锅生活该有的归宿呢！
所以，对于锅来说，生命原来就应该是一次“未设定”的行走。
说走就走，走哪算哪。
锅还觉得，这也应该是一次与老天心照不宣的偶遇，咱们带上引路，揣满好奇。
咱们讲扛到世界，也将体察自我。
咱们将在路上相遇，也将在相遇中找到初心，那是咱们彼此开始的地方。
是滴哇，所有的一切，都是为了终的久别重逢。
参与旅行只能有一个目标地，锅就在天堂等你们吧。
其实，锅有一个本本，谁曾跟锅有过情节粗糙的风花雪夜；谁曾跟锅编造常识匮乏的文艺传说；谁曾跟锅越青山，穿古寨；谁曾跟锅披风雨，历花香；谁曾听过锅信手拈来的美食传奇；谁曾仰慕锅自学成才的木匠手艺；谁曾懂得锅唱个肥肠面歌这样看来业余；谁曾明白锅其实想做个自在从容的时间行者。
嗯哼，锅一个一个都记着呢。
是滴哇，这便是我的初心的温度呀，也将是咱们重逢的重点。”
