老板恋上鱼加盟品牌怎么样?
老板恋上鱼加盟详情:
老板恋上鱼,品牌隶属于济南老板恋上鱼餐饮有限公司,成立于2008年。发展至今,在全国拥有26家直营门店,拥有各类餐饮管理和技术研发人员700余名,目前正在积极拓展中。
公司秉承“坚持、感恩、共赢、奋斗、创新”的核心价值观,差异化定位及经营策略,打造山东省创新餐饮品牌。
品牌故事
老板恋上鱼,“老板”名称源自重40斤超大号铁板,从厂家直接定制,直径将近50公分,所以叫老板;此外还喻指所有食客都是或即将是老板,寓意好运来临,飞黄腾达。
活鱼现做
老板恋上鱼的招牌菜板烧鱼选用精选优质鲜活鮰鱼,鱼刺少,肉鲜嫩, 苏东坡曾经写诗“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。”意思是说,鮰鱼肉质白嫩,鱼皮肥美,兼河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。
老板恋上鱼经秘制调料处理后,以铁板烧的方式,最大程度保持鱼的新鲜美味,将铁板烧与川菜技法结合,菜品既体现了川菜的麻辣鲜香又保留了烧烤的焦香,鱼皮焦香,鱼肉嫩滑,鲜而不腥。上桌过程中,热气腾腾、滋滋作响、氛围极佳,是聚餐、解馋、请人做客之选。
店面规划:
2020年,老板恋上鱼计划走出济南,面向山东,目前正在积极考察选址中。
未来五年,老板恋上鱼将在全国开拓100家直营店面,将”板烧鱼“品类推至全国,以独特和产品视角和定位,打造新的鱼品牌代表品牌。