南京有一家特别的汉堡店恐龙大叔店,其开创人是生活在佛罗里达洲4年多的Li,被美国东部的时髦与精致所浸染,更与美国南部有关“运动”、“阳光沙滩”等一切又朝气蓬勃的词汇不可分离。这些经历成就了他对自然生活形式的亲近与喜爱。
2018年,他携另外两位蓝带校友,兴办了“恐龙大叔”。一道道需求张大嘴来大口吃肉的料理也满含着佛罗里达洲的阳光滋味。是凌晨果园中先成熟的樱桃,也是晾晒在草垛旁的干香料。
由于Li本身对【古巴三明治】的情有独钟,将其在恐龙大叔得到了的还原。选用猪前腿肉,用柠檬汁、橙汁以及香料腌制24小时后,再行烤制。水果的果酸与糖分激发出了猪肉更为丰富的滋味。
店里的小食,无论【土豆泥】还是【薯条】均出自全手工的制作。从洗净刨皮开始,或压制成泥、或切条炸酥,每一粒土豆都完成了其该有的使命。尤其是每天花费2小时制作的土豆泥,常常不到中午便销售一空。
从市场角度分析:目前消费者的生活形式一直发生转变,互联网的普及不只扭转了整个社会的面貌,也给人类的磁场生活带来了极大的扭转。所以加盟商要好好利用旺火优势,推广本人加盟店的品牌形象,获得越来越多消费者的亲睐。恐龙大叔专卖店要想在这市场中进步快速,必需要顺应互联网下消费者的消费形式,好比与美团、群众点评等大型网络工具合作,宣传加盟店。