较好原料意大利FABBRI和三元集团鼎力打造可乐猫冰淇淋粉! 来自意大利 缤纷滋味让你惊喜无限 可乐猫冰淇淋粉来自意大利百年食品原料FABBRI集团,按照意大利配方由中国三元乳业集团生产。
【关于FABBRI】 ■ 成立于1905年的FABBRI,是意大利知名,也是历史悠久的冰淇淋原料制造厂商,其所生产的冰淇淋原料产品,在意大利市场占有率达60%以上,而在整个欧洲市场占有率也高达50%。今天FABBRI除了在意大利的总部之外,更在德国、法国、巴西、阿根廷等国家设有工厂,所生产的冰淇淋原料产品行销世界70余国,深获世界各地人士所赞美与喜欢。 ■ 本公司很荣幸能将美味的冰淇淋原料引进中国,让国内喜欢冰淇淋的广大消费者们,能和世界同步,一起享受使用FABBRI冰淇淋原料,所制作出自然健康与柔滑绵密口感的意大利冰淇淋。 ■ 公司与FABBRI公司,联合设立FABBRI MASTER,即法布利(冰淇淋)学院,为业界同仁或有意投身冰淇淋行业的有识之士提供专业的冰淇淋培训。 ■ FABBRI冰淇淋粉通过ISO食品安全管理体系认证,获得编号Certificate
意大利,冰淇淋王国 意式冰淇淋,手工为王 意大利冰淇淋被称为Gelato而不是Ice Cream。Gelato在十三世纪出现,西西里岛的居民为对抗炎热,于是冬季把冰雪储存于30米深的地窖内,留待夏季时取出,再混合牛奶、乳酪、鸡蛋、水果等做出质感柔顺的Gelato。但因价格昂贵只有贵族才能吃的起,其后此技巧传变各地,欧洲的皇室贵族都为Gelato如痴如醉,进而流传全世界并为Gelato趋之若鹜。 意式冰淇淋PK美式冰淇淋 意大利冰淇淋被称为Gelato而不是Ice Cream。Gelato是用新鲜牛奶为基底料搭配浓厚的各式调味原料,直接搅拌冷冻而成,入口香滑绵密,如"丝绸"一般的柔顺浓郁,因为用新鲜牛奶做成,膨胀率低,所以没有多余的水和空气在里面,分量厚实.意大利冰淇淋一律强调不以添加奶油的手法来增加口感与浓稠度,因此,Gelato比起Ice Cream少了许多热量和脂肪,新鲜、健康、低脂、低糖,吃了没有肥胖的负担。 美式冰淇淋一般由水和冰淇淋原料做成,因此少了意大利冰淇淋的厚实和香滑绵密.美式冰淇淋是大规模工业化的产物,经由冷藏运输链销售到各地专卖店。漫长的配送周期,其新鲜度和细腻程度也大打折扣。 意大利冰淇淋坚持以新鲜的乳品、优质的水果酱料和传统的手工艺术,以制作上等的冰淇淋奉献给自己的顾客。
专利设备 精益求精 设备是项目的成功的基础。可乐猫彩虹冰淇淋机采用意大利阿斯帕拉原装进口压缩机、丹佛斯进口膨胀阀,全电脑数字化控制,制冷快,产量大,膨化率高,连续工作能力强。 设备售后服务一律有保障。为您提供设备配置和工艺布局均经过资深专家把关,保证您购买的每一台设备都能发挥很大的效用。所有设备出厂前均经过二次质检,确保设备的稳定性。 可乐猫总部建立了强大的售后服务队伍,为您及时解决在使用过程中出现的各种问题,并且不定期回访用户。北京总部、上海、广州分公司全部开通400免费电话专线,为加盟商提供技术咨询服务,定时定点定员解答问题,技术难题或设备故障,派技术专员上门维修。
名气资质: CCTV上榜品牌,中华人民共和国商务部特许经营备案企业,国家商标局注册商标,彩虹冰淇淋机申请国家发明专利,彩虹冰淇淋制作技术获国家实用新型专利(专利号:),连续获得中国保护消费者协会《中国知名品牌》,冰淇淋粉拥有多项国家发明专利,通过SGS(欧盟通用公证行)ISO-环境管理体系认证,ISO-国际质量体系认证。 可乐猫 “彩虹冰淇淋机”、“彩虹冰淇淋制作技术”为本公司专属的较新专利。目前已有跟风仿冒品牌出现,请加盟者认准专利证书!