克拉拉品牌的创立,来源于克拉拉创始人丘炜先生,出身于福建贫困山区的他,年仅13岁就开始走进社会,通过他自身努力,当过公务员、国有企业负责人、职业经理人,2000年开始下海经商,做建材生意,短短四年时间做到行业第二。在2005年开始进入 餐饮投资,2009年创办自主品牌克拉拉,客户定位锁定为女性和孩子,餐品结构以牛排为主打,融入日韩料理、意大利披萨、港式茶点、中式简餐;环境现代时尚,服务周到体贴。 克拉拉品牌定位为全国连锁企业,实行直营与加盟并行的发展模式,统一管理、统一配送,坚持严要求、高标准,做牛排口碑佳品牌。餐品与服务的创新是克拉拉人永远追求的目标,克拉拉为人们改善和提高生活品质而努力。 2009年11月陕西克拉拉中西餐饮管理有限公司在西安成立了,她是一家以牛排为主题的时尚休闲餐厅。 餐品丰富怡人,环境时尚舒心,在"克拉拉"除了地道牛排,还有意大利的朋友、日韩的朋友、东南亚的朋友,香港的朋友,更多朋友更多欢乐,正是有了"牛排和ta的朋友们"的加入,满足不同消费年龄层次、不同口味的顾客朋友们的欢乐相聚 2010年6月克拉拉优先家直营店东门店正式开业,标志着克拉拉品牌进入了一个全新的发展阶段,良好的硬件环境,美味而又丰富的餐品,超值的客户服务,为克拉拉打造优秀的企业形象及品牌魅力奠定了坚实的基础。 2011年9月直营店钟楼旗舰店开业,钟楼旗舰店的开业为克拉拉成为全国知名品牌奠定基础