软冰淇淋市场的发展
今天的冰淇淋市场，人们会发现一个怪现象，硬冰淇淋市场已进入了停滞不前的阶段，而餐厅内人们还在争先恐后排队购买现制的软冰淇淋，造成这两种极端的现象是因为软冰淇淋有其独特的口感和消费的趣味性、时尚性。相信中国即将迎来软冰淇淋时代。
一、可丽爱甜品站（coonear） 新一代街头美食潮流
可丽爱甜品站是可丽爱餐饮管理(上海)有限公司旗下的中高端专业冰淇淋甜品站，是国内冰淇淋甜品站模式的者和拓荒者。作为健康街饮街食高端拓荒者――可丽爱甜品站沿袭了业内国际巨头一贯的时尚、安全、高品质的血脉，其店面形象时尚清新，产品严格按照业内很高的安全标准现场制作，是当下较受欢迎且为热销的时尚街饮街食甜品站。
二、“可丽爱人”的愿景
让消费者可以更超值更便利地享受国际餐饮巨头的明星产品，是可丽爱甜品站的产品特色和目标。无论是倒杯不洒的特色冰淇淋，新鲜现制的饮品还是现烤出炉美味可口的葡式蛋挞，都是当下国际餐饮巨头较受欢迎、为热销的经典产品，可丽爱甜品站采用和他们完全一样的设备、原料和工艺流程，制作出品质优异、外观引人的畅销产品，以期让消费者更超值享用这些经典的明星产品。同时可丽爱甜品站占地面积小、网络遍布在城市的每一个转角，消费者可以更加便利地享用这些新鲜现制的美味甜品。
三、可丽爱另创一种新型“店铺”---冰淇淋车
可丽爱甜品站除了以传统的店铺形式加盟，现推出一种新型模式--冰淇淋车。
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