软冰淇淋市场的发展

今天的冰淇淋市场，人们会发现一个怪现象，硬冰淇淋市场已进入了停滞不前的阶段，而餐厅内人们还在争先恐后排队购买现制的软冰淇淋，造成这两种极端的现象是因为软冰淇淋有其独特的口感和消费的趣味性、时尚性。相信中国即将迎来软冰淇淋时代。

一、可丽爱甜品站（coonear） 新一代街头美食潮流

可丽爱甜品站是可丽爱餐饮管理(上海)有限公司旗下的中高端专业冰淇淋甜品站，是国内冰淇淋甜品站模式的者和拓荒者。作为健康街饮街食高端拓荒者――可丽爱甜品站沿袭了业内国际巨头一贯的时尚、安全、高品质的血脉，其店面形象时尚清新，产品严格按照业内很高的安全标准现场制作，是当下较受欢迎且为热销的时尚街饮街食甜品站。

二、“可丽爱人”的愿景

让消费者可以更超值更便利地享受国际餐饮巨头的明星产品，是可丽爱甜品站的产品特色和目标。无论是倒杯不洒的特色冰淇淋，新鲜现制的饮品还是现烤出炉美味可口的葡式蛋挞，都是当下国际餐饮巨头较受欢迎、为热销的经典产品，可丽爱甜品站采用和他们完全一样的设备、原料和工艺流程，制作出品质优异、外观引人的畅销产品，以期让消费者更超值享用这些经典的明星产品。同时可丽爱甜品站占地面积小、网络遍布在城市的每一个转角，消费者可以更加便利地享用这些新鲜现制的美味甜品。

三、可丽爱另创一种新型“店铺”---冰淇淋车

可丽爱甜品站除了以传统的店铺形式加盟，现推出一种新型模式--冰淇淋车。

冰淇淋车的优势

1、流动性：流动性强，可以追着热点市场跑，特别适合出现在各种大型活动现场；

2、临时建筑：这种可移动的亭子适合在各种城市综合体的广场、内街、市民广场等；

3、避免选址错误而带来的风险：可以很容易地移到另一个地方去，完全避免了装修投入的浪费。

加盟支持

一、选铺方面的支持：专业人员给予选址咨询评估和店址审核服务，更重要的是可丽爱已经跟国内很多知名的物业连锁企业（如：万达、宝龙、金鹰、华地八佰伴、活力城、乐购、家乐福、世纪联华、乐天玛特、地铁集团、茂业、中百等）建立了全面的大盘合作关系。

二、良好的形象支持：重金设计的全套的 VI 、店面形象、产品包装、企划用品，清晰表达了中高端品牌的形象，并已被很多消费者所牢记和认可。

三、成熟的供应链体系和营建经验：一旦加入可丽爱甜品站连锁体系，立即可以享受公司总部长期积累的成熟的供应链体系，享受到高品质高效率的店铺营建和设备采购、安装、调试和保修网络；

四、标准成熟的培训体系：在现有的成熟店铺进行全面、全程、系统的培训，开业之时就是熟练的员工上岗，让店铺一开张即成熟，给消费者良好的第一印象！

五、全面的研发和市场开拓支持：每月都有新品推出、每季都有新餐牌，，开发出消费者喜爱的热销产品，让店铺不断有新产品、新气象、新企划活动来吸引消费者；

六、全面系统的店铺运营和管理支持：提供全面的营运标准、作业手册和各种管理流程，有效辅导、帮助加盟商管理好的店面。

七、良好的品牌认知和知名度：随着全国各地的门店的陆续开业和持续的品牌推广，将会吸引越来越多的消费者，积累更多的忠实客户群，让加盟商的店铺有着源源不断壮大的粉丝队伍。