康师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在国家从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。本集团于1992 年开始生产方便面，并自1996 年起加大业务至方便食品及饮品；2012 年3 月，本集团进一步拓展饮料业务范畴，完成与PepsiCo 国家饮料业务之战略联盟，开始担任制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo 于国家的非酒精饮料。目前本集团的三大品项产品，皆已在国家食品市场占有显着的市场位置。据AC Nielsen 2014 年12 月售卖市场研究讲演的考察结果显示，以销售量为基准，在2014 年1 月-12 月本集团于方便面、即饮、包装水及蛋卷的市场占有率区别为46.8%、53.9%、20.8% 及18.3%，稳居市场领导位置；整体果汁的市场占有率为23.9%，居市场第二位。据Canadean 2014 年12 月资料显示，百事碳酸饮料2014 年销售量市占以30.3% 居市场第二位。「康师傅」作为中喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受国家消费者喜爱和支持。
本集团一直完善遍布全国各地的销售网络，令新产品愈加快速、地登陆市场，使得集团产品处于领域前沿位置。截至2014 年12 月底，本集团共拥有582 个营业所及77 个仓库以服务36,837 家经销商及118,359 家直营售卖商。
本公司于1996 年2 月在香港结合买卖所有限公司上市。于2014 年12 月31 日，本公司之市值为128 亿美元。现时本公司已被归入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成分股、摩根士丹利资本国际（MSCI） 香港成分股指数及恒生指数蓝筹股行列。自2008 年起，康师傅控股因其稳健的财务记载及出色的管理和创业技能，已经持续６年被福布斯评为「亚洲50 强」上市公司。
康师傅不断视消费者食品为己任，以构建品质管理的良性循环为目的。一切源于康师傅自始至终积极响应「从农田到餐桌」全程品质控制方针的提倡，投入巨资严控源头，牢牢把握上游供应链，严苛管理原料和供货商。食品与产质量量是关乎生命健康的头等大事，是企业的立命之本，康师傅作为快消品领域的龙头企业肩负着食品与品质扶持的重要责任，康师傅一直构建和完善 ISO220000 管理体制，建设防备管理机制，施行食品的多方面控制，确保产质量量与。
