康宁餐具旗下知名产品康宁锅的主要材质为玻璃陶瓷,这种革新性的新材质是在20世纪50年代中期由康宁公司的科学家发现。玻璃陶瓷具有超乎想象的耐热温差特性及传递雷达波的能力,刚好是美国太空计划中一种很理想的科技取材。玻璃陶瓷优先次的科技应用是作为洲际飞弹的头锥,因为此种材质能承受大气中剧烈温差变化。这项美国太空计划后的直接副产品就是康宁锅(Corningware),它的推出开启了锅具领域的新纪元。在美国,康宁锅的品牌认知度达98%,被誉为美国“喜爱的锅具品牌”。
康宁锅具有以下特点:1.材料特殊:采用高科技航空材料,很高耐热达500℃,能承受超过400℃温差。2.功能多样:康宁锅可用于明火加热、可用于烤箱、也可变成储藏盒放进冰箱冷冻冷藏。3.健康安全:锅内锅外非常光滑,不易藏污纳垢,不会残留食物余味。易清洗,不褪色,安全卫生,健康美观。4.使用便捷:康宁锅具有“一锅到底”的特性,从烹饪,到上桌,再冷藏、重新加热、送入洗碗机,即使温度发生极端变化,康宁锅也不会因此而变形破裂。
1983年,在康宁锅基础之上,康宁餐具推出了晶彩透明锅。它是全世界优先个透明锅,其看得见的烹饪方式,为厨房带来了赏心悦目的视觉享受。晶彩透明锅是由一种不怕冷热温差的玻璃陶瓷材质所铸造,其物理特性可达摄氏500℃的耐热温差,不会因热胀冷缩而破裂,即使在不小心造成的空烧状态也不易破裂。