2015年全国餐饮收入32310亿元，成为消费升级十大行业之一。
全国各地依然以川菜为核心，继火锅之后，烤鱼美食已承担起川渝美味的主力。
开心1+1巫山纸包鱼应运而生，潮流新吃法，大排档的投入，大酒楼的收入！
一蒸二焖三烤，烤鱼新吃法，无需学历，无需大厨，操作简单，选址灵活！10年经验成就3000个加盟商，众多店面运营经验，成功轻松复制！
潮流之中钓上这条鱼，让你创业盈利，游刃有“鱼”
潮——开心1+1巫山纸包鱼纸包鱼=韩国纸上烧烤+重庆烤鱼双重美味基因结合特色明显，深受食客喜爱。
多——主打特色纸包鱼，同时还包含各类纸包系列，特色小吃，饮品，麻辣小龙虾等多种川渝特色产品。
快——统一料包，标准化制作，操作化繁为简，快速上餐，极速翻台，翻得快等于赚得多。
秘制工艺羡煞同行，新颖健康食客不断
开心1+1巫山纸包鱼美味新体验，健康新主张，颠覆传统，吸睛又吸财！
三大秘诀 店铺经营火热无淡季
新颖独特：秘制配方，口味多样，选料地道，留住鱼的香味，鱼肉外表焦香内里细嫩。
营养卫生：烤鱼纸 免明火接触产生焦化，不会破坏食品营养结构,符合现代人就餐营养又美味的要求。
产品多元：吃完鱼把调料留在烤炉里，倒入所点配菜一秒变身韩国纸上烧烤，好吃又好玩。
产品多元化 口味多样化
一纸包天下美味不“纸”步
纸包鸡、纸包排骨、纸包虾、纸包肥肠等纸包系列美味
小吃饮品争先恐后 捆绑销售 任意搭配
盈利创收如鱼得水
重庆小面、酸辣粉、麻辣香锅、凉菜、卤菜、麻辣小龙虾、饮品
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