传统工艺 传承百年
自1847年至今，杰丽天鹅家族传承的酿酒师始终坚持着传统酿制工艺。其每道工序皆由其家族传承的大师亲力完成。这一世代不变的坚守，延续着杰丽天鹅始终如一的卓越品质。165年光阴荏苒，杰丽天鹅以严苛的家族化品质标准，缔造百年传世较好干邑。[ 葡萄采摘 ]165年来，杰丽天鹅的葡萄工人们坚守传统，严格甄选产自夏朗特六大干邑产区的白玉霓葡萄原料用以酿造干邑，而其中绝大部分的原料都来自品质优质的大、小香槟区。等到葡萄的后一份甜度积累完成后，工人们才将它们悉心采摘，历经精挑细选，优质质的葡萄方可进入压榨工序之中。[ 制桶工匠 ]橡木桶的工艺标准直接影响干邑的品质。杰丽天鹅选用的利穆赞橡木桶，由家族制桶工匠手工打造。百岁老橡木，编号、打箍、烘烤，为产出较好干邑制造天堂般的陈酿环境。[ 传世酿制 ]源自家族的酿酒师，小心守护着传统的工艺传承，他们依靠非凡的嗅觉、味觉和直觉，融合多年的经验与灵感，赋予杰丽天鹅层次丰富的口感体验，用艺术的心境酿制上等干邑。[ 尊贵荣耀 ]2010年，杰丽天鹅干邑荣膺Hacheet葡萄酒指南25周年纪念“尊贵酒品”榜单。该杂志是法国古老的，同时也是全球销量很高的葡萄酒指南之一。
杰丽·高莱特酒庄
1847年，杰丽天鹅创始人高莱特斥巨资在法国夏朗特河谷的上圣东尼荣扎斯镇建起了一座盛极一时的大酒堡，开启了他的干邑酿造事业，这就是杰丽·高莱特酒庄。经过杰丽天鹅家族165年的世代守护，今天的杰丽·高莱特酒庄俨然已发展成为一座撼世干邑神邸，经典永垂史册。法国夏朗特干邑地区是白兰地的起源地，温带海洋性气候赋予了这里合时宜的阳光和雨量。海洋与内陆的高度平衡造就了这里富含石灰石的碱性土壤，这种土壤的排水性和保水性极适合葡萄生长，培植出的白玉霓葡萄被誉为“葡萄皇后”，因为品质出众，干邑地区所产的白兰地被称之为“白兰地一枝独秀”。杰丽天鹅制造商——法国联合干邑公司[ 唯传统，缔造传奇 ]在法国干邑核心地区，称得上“传统”二字的干邑酒厂屈指可数。数百年来，他们不囿于经济趋势，仍法则般地遵循传统工序；他们不盲从工业化量产，仍葆有手工制作量少纯正的习惯；他们坚守传统干邑的信仰，只为打造更高品质干邑。执着传统，坚守品质，坚持信仰，这就是法国联合干邑公司。也正因于此，在法国，你还能寻觅到让人感动的传统干邑味道。[ 唯传承，传世百年 ]唯经世的时间沉淀，才配得上“干邑”之名。现如今，在干邑市场工业化、量产化、品牌化的运营格局下，干邑巨头垄断市场，传统家族化干邑酿造日益萎靡。法国联合干邑公司就在这种形势下应运而生。为了传统的干邑制法不被市场淘汰，这些曾在当地优秀的原酒供应商联合起来，组成了现今的法国联合干邑公司。凭借珍贵且高品质的干邑产品，在当地享誉业界，成为传统干邑中经典的代表。[ 唯品质，至高无上 ]联合干邑对传统的追求，体现在公司运营的每一个环节。从葡萄种植到成品酒制造，所有步骤全部自行完成，这种做法在业内独一无二。联合干邑产品的灌装和营销，均严格采用美国HACCP（食品安全管理体系）标准进行质量监控。正是由于联合干邑独特的干邑生产理念及纯正的干邑品质，它获得了世界广泛的赞誉。法国著名的Hachette葡萄酒指南25周年纪念册里，将联合干邑公司的产品列入“尊贵酒品”榜单。
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