金太子西餐以DIY创意自助烹饪为特色，利用专利技术制造的烹饪神器，将繁琐的烹饪过程优化为短短的3个步骤，让没有烹饪经验的人在5分钟时间内就可以亲身动手、现做现吃，口味到风味独一无二的美食，同时又享用到自主烹饪的乐趣与成就。只要30分钟就可以完成一份牛排从点餐到制作、到用餐完毕的过程，金太子迅速成为一个风靡男女老幼的都市快时髦餐厅。
金太子西餐打造的“把厨房摆上餐桌”、“营养速熟”等全新的智能快餐模式彻底颠覆了传统快餐菜式单一、营养单一、品尝单一的旧有模式，将美味、健康与便捷搭配得天衣无缝，其个性、有趣的饮食方针满足了快速生活节拍下年轻人的美食需要，因此得到年轻族群的特别喜欢，成为引路餐饮业的新时髦。
在金太子西餐吃的是风味，吃的更是趣味，金太子让吃饭成为一种有趣的用餐体验。
没有哪一种滋味，可以像黑椒那样传神地诠释属于青春的激情。黑椒以其迷人的滋味，而布满冒险家的气质，在美食家的心中构成挥之不去的霸道记忆。爱上黑椒的人，兴许拥有差异的年龄与身份，但是必定拥有一颗同样向往激情与冒险的心!
金太子西餐精研世界各地的差异特色的黑椒种类，经过一直筛选并加工成为调料，从而成为金太子制造黑椒酱汁，成为餐厅主打特色，征服了众多年轻的用餐者，构成金太子的味觉记忆。
金太子西餐自主研发的专利高聚能烤盘，可以做到迅到升温到280度并连续散热30分钟以上，使食材以新鲜的形式出现在客户面前，客户可以亲身动手烹饪，享用食物由生到熟的过程;而专利烤盘的大优点在于它对于温度的控制，既可以提升/增加食材在高温的炙烤下迅速变熟，又可以很好的控制温度不至于过熟，仿佛是一位隐形的专业大厨在客户身边，提升/增加食客在享用美食的同时，兼顾了营养与健康，契合现代人对餐饮的新需要。
