晋嫂刀削面加盟品牌怎么样?
晋嫂刀削面加盟详情:
晋嫂刀削面品牌推出的产品其做法不局限于重庆小面,火锅米线、火锅米粉、重庆酸辣粉、四川冒菜等均可作为主食,其价格低廉,麻辣鲜香,做法简单快捷,既解馋又解饿,亲们不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等面煮好以后,还可以根据食客的口味轻重自己随意添加辅料和蔬菜,调出满意的味道。这样的亲民化、快捷化、人性化的消费模式,一经推出即赢得了广大市场的认可及青睐。
晋嫂刀削面是众多商家中的成功者,面积不大,却精细而有品味,在这里,你会发现从容器到口味到做法的标准工艺,让你沉湎于面文化的博大精深中。晋嫂刀削面经过改良和创新的拓展道路,以丰富的产品、严格的质量管理、亲民的价格、优质的服务、好的技术,将别致的重庆美食传向中国,给国人带来健康、营养的美食福音。
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品牌起源:
民国时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于薄林先生的百草黄焖鸡手艺出众,名气响亮,而红极一时。当时社会均称“未去吉玲园,枉来济南府,未尝黄焖鸡,安知齐鲁味”当时,各地名商富贾,达官显贵纷至沓来。与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜“百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银元三十块,并称赞说:"黄焖鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。”
1938年,因吉玲园经营不善而成为历史,1941年博林先生于济南王府池子附近创立福升斋。店面虽小却是山不在高有仙则灵,是文人雅士就餐的必选之地。解放后因时局因素暂停营业,但仍为时人所重。福升斋黄焖鸡擅长酱料运用,所需香料全部是买自宏济堂的优质药材。配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。烹调的关键是酱料,必需对每种香料的用法,用量明其所以,准确掌握。薄林先生曾告诫后人:烹饪技艺与配方既非振国兴邦的大道,也非果腹充饥之小技。烹饪知其巧,诚心守其道,烹制虽繁必不能省火功,用料虽巨必不能省药力。严守诚信,手艺才有可为。修合无人见,存心有天知。正是有了这诚信务实,一丝不苟的精神,薄林先生所倡导的福升斋黄焖鸡技术才能代代相传,流传至今。