国家是有着五千年文明历史的一个文化古国，其中，对于吃，国家可谓是走在了世界的前列。国家的八大菜系就让整个世界为之一震。其中的川菜系列不过这八大菜系中为有特色的一个菜系，而在这个菜系中，酸菜鱼不过算得上这个菜系中的经典菜品了。一道酸菜鱼吃出了多少的人的爱和恨。人类爱它的鲜美滑嫩，却又恨它的灼灼火辣。近一名叫金钱帮酸菜鱼的酸菜鱼异样可观，每天座无虚席，店外经常有等座的人。据店老板介绍，每天店里的桌子都要翻好几番，生意好极。一些懂得抓住商机的商人很看好，纷纷表现，酸菜鱼加盟哪个品牌好，金钱帮酸菜鱼错不了。
加盟金钱帮酸菜鱼，是有眼光的商机。金钱帮酸菜鱼只做酸菜龙利鱼这一道菜，做法简单，加工简单，店里只要要有两名配菜工即可，连大厨都无需聘请，并且整个服务过程都比传统的涮锅简单的多，这就大大减少了服务人员，在人员本钱上降低不少。酸菜鱼一道菜就能做出高达200元/桌的高价，三四斤的一条鱼外加酒水涮菜就能搞定，并且客户还能吃的实惠。由于做法简单，所以做到快，吃的也快，翻桌就多，自然也就有前景了。如果能够在店里的规划上做到布局正当的话，还能增加桌子数，自然翻桌的数量还会更大。
金钱帮酸菜鱼靠着机会及合格的选材迅速的打开了市场，让人类知道，酸菜鱼还有这样一种吃法，不只美味并且健康，吃出了意境还吃了生活的质量，笼络了一众吃货的心。简单而又科学的吃饭流程，又让金钱帮酸菜鱼的制作本钱上大大降低，但是翻桌率却一直的攀升，这样一家加盟店，用实力说服了一众投资者，让他们看到了加盟的价值。
