咱们的煎饼属于水磨煎饼,煎饼的品尝以山东煎饼品尝为主,后又经走访天津,费县等各地煎饼,加以改良,再加上本人制造的秘方佐料,制作呈现在的20种种类,香,脆,酥,劲道等品尝的煎饼,构成本人特有的风味,适合老,中,小各类人群食用. 公司已经研制出了新种类蔬菜煎饼(菠菜,红薯,韭菜,西红柿等)
各区进步加盟店的制约
公司依据各区的地理面积及人口密度,人文环境等要素制约每一个区域加盟店的数量,另外,为了提升/增加加盟店的利益,公司规定不得在近期的路线为800米的地方开设第二家加盟店. 公司采取加盟连锁的经营模式,加盟商必需遵从公司的经营策略:统一管理,统一牌匾,统一工具,统一包装,统一的工作服装及统一的店面设计.
董记煎饼的煎饼种类有十几种,(煎饼盒子,做法煎饼里放蔬菜可以作成鱼香味,酸甜味等.煎饼饼折种类有小米饼折,大米饼折,里面可以放六种馅.).为了把煎饼店的值提的更高又开发出了(豆浆,果味豆浆,特色豆腐脑系列,发面鸡蛋灌饼,特色凉皮,米皮,粉皮.酸辣粉.熬制的老汤菜串,粥类)这些种类都可以作煎饼店的辅助项目.
董记煎饼的选料,佐料都经过特殊的加工制作而成.煎饼的二十个种类都有各自独一无二的秘方作料,几种酱料都经过特殊的炒制再加以秘方作料加工而成的.