北京比格餐饮管理有限责任公司是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业。2002年进入北京,并于同年注册为北京比格餐饮管理有限责任公司。2003年正式成为国家连锁经营协会会员企业,目前在全国拥有多家直营及加盟餐厅。
比格餐厅是经营群众化西餐的意式休闲餐厅。以自助比萨为主,兼营零点及外卖。精致美味、丰富多样的百余款食品供客户随意盛取不限量;休闲浪漫的环境、暖和周到的服务让客户轻松惬意无拘谨。全开放舞台式厨房,顷刻间让客户置身比萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇,边享用各式美味,边欣赏制作比萨的过程;创的比格“比萨吧”,既能让厨师量身定做客户喜爱的比萨,又能承受厨师专业指导,本人动手DIY比萨。
比格以“亲身动手挑战比萨”为品牌方针,以年轻学生、新白领及年轻家庭为目的消费群体,围绕“规模进步连锁经营”的目的一直壮大和完善,确保企业健康、、稳健的进步及加盟商的加盟经营优佳化,并矢志成为国家西式餐饮知名品牌。