9家湘菜是家以主题的特色餐厅，九大招牌菜都具备较高的营养价值。9家湘菜采纳对人体有益的铁离子铸铁煲作为器皿，提升/增加了食物营养不流失。彩色铁煲，个性十足。自然养元，九五太和以九大养生招牌菜为主，辅以五香特色菜，凉菜系列、休闲小吃系列及鲜果饮品系列等等。9家湘菜群众化的价格，走进国家餐饮市场，为越来越多的消费者带来了健康营养的美食。
9家湘菜以传统铁煲文明为背景，融合现代膳食方针，既能提升/增加满足人体充足的营养需要。又能使人体所需铁元素含量增加数倍。从而达到促成血液重生，补血的目标。9家湘菜采纳的铸铁锅传热均匀，热度适中，大限度保存营养成分和原味，做到火候恰到益处。9家湘菜温香可口，包你一吃难忘。9家湘菜实惠快捷，方便美味，滋养健康，广受白领的喜欢!
9家湘菜和传统的餐饮企业相比有很大的差异，是目前市场是黄焖鸡、煲仔饭、排骨米饭的升级版，一店可以顶多店。主要有九大招牌菜，区别是：红杞香焖鸡、黑椒煲牛腩、树菇煨仔鸭、藕遇骨小排、双椒江小鱼、招财天蓬手、团圆五花腩、江湖游侠会、蛙蛙爱上虾。将本人定位于群众养生品牌，力求将美食和营养带给越来越多的消费者。
9家湘菜，制作采纳的原物料都经过了严格的品质把关，选择绿色、无污染、有机的食材，在保持菜品新鲜的同时，提升/增加了品尝的正宗。9家湘菜采纳制造养生酱料，联合现代制作工艺技术，保留了蔬菜和肉类中的营养成分，同时还降低了食物的热量，这对如今重视身材的年轻人而言是十分大的福音。
