1991年始蜚声武汉精武路的“九九餐馆”和“靠杯酒”是武汉九九王九九王鸭脖子有限公司的前身，九九王鸭脖也是全国一家进行鸭脖子的加工、卤制及销售的专业公司。1991年，九九王鸭脖致力探索，高薪聘请专业四川籍大厨，研制出了“鸭脖子”这一群众爱不释手的特色食品。“九九王鸭脖子”、“九九鸭脖”等已构成了突出的品牌效应。
九九王鸭脖子的合作主旨是：对内保护武汉"九九王鸭脖子”品牌形象，帮助政府有关部门打击"九九王鸭脖子”相干假冒伪劣产品；对外推广正宗 "九九王鸭脖子”品牌及产品，展现"九九王鸭脖子”可观企业形象，挖掘出一批身怀绝技的专业大师，培训一批正宗“精武鸭颈”的从业者，更好的将“精武鸭颈”宣传到全国各地，使越来越多人能够口味到来自武汉的美食！
公司拥有多年的管理经验，为了将九九王鸭脖子品牌向全国宣传，现不计本钱将企业打造成国际的食品知名品牌，“以人为本，诚信经营”是公司的经营方针，凭借公司科学的管理，专业的人才，先进的设施，完善的服务，必将使九九王鸭脖子项目发扬做大。
公司坚持品牌进步战略，依托技术创建谋进步，以传统风味与现代工艺相联合，自主开发出6大系列200多种风味独一无二的酱卤肉产品，其中：酱鸭曾被国家食品工业协会誉为“家独一无二酱鸭产品”。
公司将以建立创建型企业为主线，以提升核心竞争力为目的，为做强做大食品工业，致力把九九王鸭脖子打造成为中式酱卤肉制品，为进步现代农业，带动农民增收，建立和谐社会作出新的更大奉献。
