九江双蒸酒--广告唱到街知巷闻，是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年，距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来，承集数代九江先辈的辛苦与智慧，九江双蒸酒逐步构成了独一无二的酿造技艺。它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采纳续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒储存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的办法酿造而成，具备"玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽"的独一无二风格。
1952年，九江镇12个酒坊组成联营社，成为九江酒厂的前身，并成为九江双蒸酿造技艺的传承单位。进步至今，九江双蒸酒年产量4万多吨，畅销于省港澳、广西、海南甚至欧美唐人街。
九江双蒸酒传统酿造技艺是在南海九江独一无二的生态环境和人文条件下孕育构成的，具备鲜明的地域文明特征。借助西江河畔合适的部分气候、清冽的水质和独一无二的酿造工艺，九江人民酿造出适合岭南气候条件下饮用的优质米酒。九江双蒸酒传统酿造技艺的进步史，既是一部明清以来南海九江酒业的专业进步史，又是一部南海手工业、商贸的进步史，同时也是岭南文明进步史的一局部，更见证了华人海外图存的艰难历程。
九江双蒸酒传统酿造技艺，与国家其他传统技艺一样，都体现了中华民族一脉相承的创精神。这种精神随着九江双蒸酒从未间断的内销与出口，建设起跨越时空的文明影响力，这奠定了九江双蒸酒传统酿造技艺具备珍贵的历史、科学、人文、民俗、经济价值以及社会价值。
广东省九江酒厂有限公司（下称九江酒厂）是我国豉香型白酒生产规模的二级企业，创建于1952年，企业固定资产超2亿元，土地面积7万平方米，在职员工550人，2009年创税利12959万元，历年来都是佛山市纳税超亿元企业，企业出口量也长期位居全国酒类的首位，不断为创汇出力。作为广东省酒类领域名列前茅的企业，九江酒厂有着多个同领域中的。我司是全国白酒领域中ISO国际标准品质体制认证和国际公认的具备先进管理能力的HACCP体制认证的企业，科学、先进的管理办法和体制为九江酒厂的长远进步奠定了坚实的基础。
九江双蒸酒是豉香型米酒、广东米酒的杰出代表。“无需杏黄招客至，九江自古是酒乡。”九江在清代已是的酒乡，据九江乡志记录，当时的九江镇酿酒业盛况，达到巷巷有酒坊，街街有酒店，人人论酒经的兴隆景象。九江双蒸酒，广东人的米酒，咱们将一如既往，将这份滋味传承下去。
自上个世纪初以来，九江双蒸酒不断畅销港澳乃至东南亚各地，离乡别井的海外赤子更将“九江双蒸酒”喻为家乡水、故乡酒，“九江双蒸酒”亦因而长期居全国白酒出口量的榜首。“九江双蒸酒”具备“玉洁冰清、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净”的特风格，而这种特风格得益于其特的生产工艺和酿造环境、水源、原料自有工艺
九江酒厂产品的主要市场是广东省、香港、澳门等地，同时扩展到海南、北京、广西等遍布全国各地的销售网点，以及华侨比较集中的海外地区。近年的年产销量5万吨，是广东省的自有地方历史知名白酒品牌。为满足消费者一直增长的需要，九江酒厂依靠本身深厚的酿酒经验和研发水平，施行了多元产品战略，数年间陆续推出了畅销全国各地的“御品九江”、“乡纯米酒”、“远航旧酒”、“远航浸泡酒”、“远航三蒸贡曲酒”、“粤宴酒”等新白酒产品，还推出了菲玛士红葡萄酒系列产品，以满足市场的各种需要。
