“晋小二”面是我国康熙20年（公元1681年）一代廉吏于成龙与山西手艺人在“天理良心”、“廉能卓异”理想下结出的国家厨艺奇葩，也是我国目前少数拥有完整流派宗传的官府私房厨艺。《寻根》杂志2012年第六期登载了“国家刀削面祭祖拜师文明”的全过程。

2009年，晋小二宗门传人重回内地开业后，首被辽阳人追捧，逐步开支散叶。目前遍及北京、河北省、山东省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、内蒙古自治区等多个地区，截至2013年底已有130余家加盟连锁店。秉承晋商热情好客、争取降低本钱经营的生意方针，将美味、微笑与实惠带给每一位客户。
2012年7月1日，晋小二(香港)集团有限公司在河北廊坊步行街二大街启动内地技术支援中心，整个中心行政办公面积超过600平方米。
“专心做好面，就能做好晋小二”。
衷心感激关注晋小二的每一位朋友，由于您的理解和信赖、关怀和支持，晋小二能够得到广大消费者的喜爱，让咱们有长足进步的动力。
随着国家经济的增长，社会分工的进一步分化，人类就餐方式的变革，社会化群众快餐将迎来一个全盛的进步期间，国家快餐时代来临。
“财富商机在于领先半步”，谁眼光敏锐有远见，发现并抓住机会就有可能抢占先机。“眼光博得财富”，世上并不缺少机会，缺少的是发现机会的眼光，或者发现了机会却没能抓住机会。
有什么东西已经吃了几千年，至今长盛不衰，答案是米面菜肴；
有什么东西连汤带水、单吃配菜、冷热干湿都可以，答案是面条；
有什么面开胃健脾、浓香扑鼻、荤素搭配，且历史悠长，答案是晋晋小二面馆；
有什么面未做宣传，悄然兴起连锁，广受欢迎，答案是晋小二面馆加盟连锁！
还需求等什么呢？如果你想加盟餐饮领域，晋小二就是一个优佳机会！
保姆式服务，毕生加盟权，稳定实现目的！
不倾国也不倾城，倾倒你闲暇时的品尝，何不开一家轩窗亮堂的晋小二！
欢迎你们参加晋小二！
晋小二面馆加盟，是具备国家文明基因和饮食基因的传统又现代的品牌。
晋小二面馆，源自清代廉吏于成龙，至今（2014年）已经有328年历史，技艺宗传秉持天理良心，品尝鲜美、营养丰富、物美价廉，工序严谨、技艺醇熟、赏心悦目标特点。十分适合快餐加盟店的形式销售。
与常规的面食加盟品牌差异，晋小二面馆是一种以天理良心的传统文明，术有专攻、融会贯通传统技艺，加之主雅客来勤、扫榻迎贵宾的经营智慧为积淀——的系统，这就导致晋小二在产品选择、品尝掌握，荤素营养的配搭，就餐体验和环境的营造，乃至定价拓客方面有独到之处。
这也是晋小二创始——“毕生加盟权”的缘由，更是秉承328年历史而浴火新生的生命智慧。
晋小二加盟，您，值得拥有！