镇江金鼎餐饮管理有限公司成立于2003年，是一家以经营餐饮加盟连锁及服务为主的股份制有限责任公司。公司注册资金60万元，现有员工100余人。公司旗下两大品牌“金麦穗”和“金鼎轩”。金麦穗定位高端，总店位于上海，店内品种齐全，中西合璧，具有特色，深受消费者喜爱。金鼎轩主营特色镇江锅盖面、优品盖浇饭、淮扬面点，菜品做工精细，口味宜人，在消费者中具有较高的知名度和良好的口碑镇江金鼎餐饮管理有限公司秉承“平民消费、服务百姓”的的经营理念，自招商以来迅速在全国刮起一股锅盖面旋风。
祖传的“秘制酱油”享誉大江南北，实在的价格、美味的特色锅盖面、快速的出品成为大众津津乐道的话题。公司生产基地拥有国际先进技术水平、优质的生产环境、优异的生产设备,以及正在完善适合公司发展、适应市场需求的运营模式。
公司将严格遵守国家的有关法律法规、规范有序地在全国逐步建立分支机构，完善各区域内服务网点的建设，为营销人员和消费者提供咨询、服务支持和利益保障，方便销售人员和消费者享受公司全方位的优质服务。公司也配合营销人员为订货、送货、退换货提供有力的支持。
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