茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”），始建于1952年。1998年并入茅台集团，属茅台集团全资子公司，大二型企业。

习酒公司是国家名优白酒企业，位于习酒镇境内，地处黔北高原河中游、红军长征“四渡”的二郎滩渡口，距茅台酒厂50公里。至2012年习酒公司拥有员工近4000人，企业总资产19.6亿元，占地面积3000亩，建筑面积55万平方米，具备年产酱香型、浓香型两种优质白酒20000吨以上的生产水平。习酒公司厂区依山傍水，绵延十里，故称“十里酒城”。

习酒公司主导品牌“习酒”曾先后被评为省优、部优、国优名称。1988年荣获“国家优质名酒”名称、2007年荣获“国家”名称、2011年荣获“十酒”之首名称等。以“五因素”即“人才、品质、、环境、创建”形成企业核心竞争力，成就习酒非凡的质量。2010年以来，公司优化产品结构，重点施行以习酒窖藏1988为主导的酱香高端品牌宣传，坚持打造金质系列全国知名、区域强势的中档酱香品牌战略，习酒品牌正由区域强势品牌向全国知名品牌迈进。

习酒公司始终秉承国家传统白酒的技艺精华，施行技术、品质先进战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守“贮足老酒，不卖新酒”的品质铁律，坚持在承继中创建、在创建中进步、在进步中提高，是国内较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业，是全国同领域同步国家方圆标记认证和法国BVQI认证的企业。现拥有各级各类专业技术人员759人（其中高标准评酒委员、省级评酒委员、高等品酒师35人），同时购买国内外先进的仪器设施，进行习酒风味特征、酿造生态环境等基础和使用课题的研究、攻关，连续推动技术改造，一直加大生产规模，实现“增产提质”目的。公司认真执行茅台集团“产量服从品质、本钱服从品质、速度服从品质、效益服从品质”的“四服从”品质观，加之企业所处难以复制的环境、气候、土壤、水质等条件，使得习酒的酿造技术和产质量量达到领域的先进能力。

近年来，在委、省政府白酒产业进步战略引路下，在茅台集团“快速做大习酒”的战略部署下，习酒公司围绕“塑习酒品牌，建和谐酒城，为国酒增光，担社会责任”的企业使命，践行“崇道、务本、敬商、爱人”的核心价值观，打造“君品”文明体制，外抓市场、内抓管理，产品销售、税金、收银等指标保持60%以上的增长，企业进步的总量和品质、速度与效益同步提升，驶入良性进步的快车道。

2012年，习酒公司时隔近20年再次被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖状”名称。同年9月26日，“习酒”品牌荣膺国家酒类流通协会、中华品牌战略研究院授予的“2012年度华樽杯全国十大具备加盟价值白酒品牌”、“2012年度华樽杯白酒品牌全国二靠前”、“2012年华樽杯国家酒类十大善事爱心品牌”，“2012年度华樽杯国家酒类十大具有全球竞争力品牌”等多项分量级好评。此外，经“华樽杯”第四届国家酒类品牌价值评议组委会评测，习酒2012年度的品牌价值为67.56亿元，同比去年增长64.94%，位于全国白酒领域第十八位，白酒品牌价值第二名。