开业预备:
1、依据加盟店的建筑格局免费提供店面装修平面图、效果图,后厨设施规划方案图、墙面形 象画、菜单灯箱片。
2、依据加盟店商圈差异进行产品组合及价格确定。
3、提供餐厅所需设施订购(整店输出由总部配送)、装置调试,提供申办证照的流程辅助。
4、提供专业的人才招聘及工资管理方案。
5、提供完善的洽购制度和专业的仓储管理、专业用具、服装、包装、核心原料等供应支持。规范洽购、仓储、餐厅进、销、存流程。
加盟店开业:
1、免费提供加盟店开业活动和促销活动策划。
2、提供全套店铺経营管理手册,处理餐厅试运转中的实际问题。
3、总部派遣专业的技术人员到店开业支持,确保加盟店顺利开业。
4、开业中总部将对核心岗位再培训,基层员工现场管理过渡训练,增强队伍的实际操作水平。
5、深度分析当地顾客群、确定固定消费群,制订相应的促销方案。
6、建设完善顾客服务流程,追踪吉莱仕?管理体制的执行状况,运营问题及时改良,突发事件严格依照吉莱仕?《危机解决方案》的条款批执行。
7、提供专业的财物管理方案使加盟店本钱管控效果优佳收银很大、追踪产品质量,及时修正偏差。
8、加盟店能够达到独立营运和管理后,派驻人员返回。
稳定运营:
1、指派店长管理店面。
2、新产品免费培训指导,完善产品支持,确保新品一直,提升市场竞争力。
3、提供各类新品的广告设计和餐厅的单店提高及应季应节促销方案服务,达到提高加盟店营业额。
4、总部跟踪加盟店的経营情况,提出正当化倡议,提高加盟店的经营业绩。
5、总部市场营运督导不按期巡店。
6、市场部经理按期回访,确保经营后期呈现的问题及时处理。
7、加盟店呈现核心人员流失,总部可再次提供培训支持。