北京吉康食有限公司（意大利奶酪厂）成立于2005年，是一家中意合资企业，由中方公司——北京辛德森科技征询有限责任公司与两位二十年来不断视国家如家的意大利友人合资兴修；这两位意大利友人就是吉萨卡萨鲁贝娅女士和卡洛帕西卡先生。北京吉康食有限公司本源于北京吉雅食有限公司。北京吉雅食有限公司亦是一家成功的中意合资企业，由吉萨和卡洛的公司与另一家中方公司合资兴修。吉雅公司于1995年在国家创始了高质意式奶酪之先河。
专业生产各种意大利风味奶酪制。十五年专业生产经验。顾客遍及全国五星级饭店、各类西餐厅及西餐配料加工企业。
一个企业如果没有本人的经营方针，就会失去为之奋斗的目的，也就不可能成为优越的企业。“吉康意大利奶酪”发掘东方传统的饮食文明，吸收中西方可观餐饮企业先进的管理方针，提炼出本人的牌文明，这就是“绿色健康、美味营养、简约时髦、亲切自然”，在“吉康意大利奶酪”牌文明的引导下，为客户提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。
吉康意大利奶酪作为一种新型的养生麻辣烫，它具备诸多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。吉康意大利奶酪锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具备极高的营养价值。
吉康意大利奶酪一个拥有广阔销售市场的加盟项目，一个收银丰厚的餐饮牌以经营各式烤串、烫涮为主。吉康意大利奶酪独制的制造自有工艺的腌制调料，烤涮出味独一无二，个性十足的天下精美食，让人觉得惬意无比。
国家有句古话"民以食为天"，食是人类生存的基本。时间久以来，饮食在国家人心里有着不可或缺的重要位置。
