新颖时髦的美味才能招来人类的留意,香港鸡蛋仔就是一个小吃神话的说明,鸡蛋仔来自香港,诸多香港明星亦是鸡蛋仔的忠诚“粉丝”,曾志伟、郑秀文、任达华和他妻子琪琪等等,缘由就在它的酥脆香甜。八十几岁的老翁,几岁的孩童,个个抢购,满街飘香的鸡蛋仔刚刚制做好,购置的人群早以将店面围的水泄不通!
鸡蛋仔在五十年代呈现,经过几十年的进步,在香港早已遍地开花,但是在大陆还难觅其踪,汇大联盟总部引进鸡蛋仔项目,打开大陆的市场需要,而且开发了专用设施,使其操作愈加简单方便,并对其技术大胆创建改进,终于开发出适合全国各地品尝的独一无二自有工艺,并且物美价廉,变成契合群众消费的港味美食——香港好旺角鸡蛋仔。