京尝百味鸡是鸿翔瑞达(北京)国际餐饮管理有限公司旗下品牌，鸿翔瑞达(北京)国际餐饮管理有限公司是一家从事百味鸡熟食及研发为一体的餐饮连锁加盟公司。截止2015年底，经营店面已达360余家，覆盖了除西藏、港澳台地区以外所有省会城市，展现突出的“色、香、味、意、形、鲜”非常适应全国各地。
京尝百味鸡企业简介：鸿翔瑞达(北京)国际餐饮管理有限公司以绿色、天然、健康、营养、时尚为经营理念，在准确把握中国饮食消费发展趋势的前提下，针对市场空白商机，把先进的技术和加盟的经营模式结合起来，其核心价值是为更多的创业者提供具有可持续发展的、市场竞争力强的、投资少效益高、能够在较短的时间内快速打开局面和占领市场的发展机遇，提供在一个知名品牌下的全方位的支持和国际化的贴心服务，周密市场策划和完善的经营体系，让广大投资者经营无忧，开心创业！
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京尝百味鸡品牌介绍：
京尝百味鸡公司产品研发部经过几年的精心开发，现已经具有：百味鸡、夫妻肺片、辣烤鸭、北京烤鸭、棒棒鸡、藤椒鸡、手撕鸡、甜皮鸭、盐焗鸡、酱板鸭、风干鸡、孜然锁骨、五香猪蹄、八戒御耳、酱香鸭脖、泡椒凤爪等等60多个菜系，并不断总结新的产品供顾客持续中发展。“百味鸡”乃四川着名菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。“百味鸡”起源于明清，在四川青神县岷江边的汉阳小镇，居民用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，而后逐渐成为四川名菜。其制作时要用棒打，目的是为了把鸡的肌肉敲松，使调料容易入味，且食时咀嚼省力。
百味鸡以其优选的原料、独特的配方和千锤百炼的工艺，揉合川、粤、湘菜众味，创出以夫妻肺片、藤椒鸡、百味鸡、为主的共三十多个精品熟食，在集中采购和规模生产的优势下，生产出的产品真正做到质优价廉，因此所到之处，很快就成为当地的名吃，享有“没有百味鸡不成席”的美誉。京尝百味鸡品牌历史：清朝末年，成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜爱。
20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合默契、和谐，一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。由于采用的原料都是牛的内脏，而这些原料的来源大都是不食动物内脏的回民所丢弃的，所以当时被称作“废片”，四川的方言，有的也念“荟”。因其价廉味美，既受买不起肉食但想吃荤腥的贫民的欢迎，又受爱其美味的市民的追捧，很快就打响了名气。
牛肚白嫩如纸，牛舌淡红如桦，牛头皮透明微黄，再配以夫妻两精心搭配的红油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的酱油和鲜嫩的芹菜等调料，因此凉拌出来的“废片”具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣，成为当时挑担、提篮叫卖的“废片”中较具特色，较受欢迎的一种。京尝百味鸡企业文化：
一、经营理念：融合国际快餐先进管理模式，打造中国特色餐饮连锁第一品牌；二、企业目标：坚持产品多元化、管理专业化；以优良品质簇拥全国市场，铸造快餐特色企业。三、企业诚信：扶持连锁、凸现投资少、回报快，竭诚提供咨询、餐厅设计、人员培训、工艺指导、开业支援、促销指导、和物流储运等服务。四、企业文化：企业文化是企业的精神，快乐、健康、精益求精是企业全体同仁共同追求的价值观。
京尝百味鸡品牌愿景：
1．消费者满意企业唯有让消费者满意才能成功。消费者最需求的，仍是美味的食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的就餐氛围及和谐友善的人文环境，让消费者在麦肯基用餐物超所值，为商贾人士提供培植快达致富理念，择选发展信心的机遇。2．追求企业的成长唯有企业稳步的成长，才能保证企业成功。成长才会使企业更具活力，增加我们竞争的优势，提高企业经营效益，从而提升企业专业品牌效应。
3．追求个人的成长企业唯有透过企业内部员工的成长，企业才能成功。企业员工除了待遇与福利外，同样追求与企业一同成长。因此，注重个人品德、能力、学识、经验的综合考量并以此作为考核的依据，是企业管理上又一特色。致力吸收饮食专业人才，让更多员工在麦肯基舞台上展现自我、凸现才华、铺就前程。
嘉州百味鸡加盟利润分析：京尝百味鸡公司拥有经验丰富的客户经理和技术顾问，可以为您在开店的每一个环节提供帮助。培训、寻店、装修、规划、人员招聘及开业促销，全程支持，免去投资者的所有顾虑。经过公司多年的精心运作，嘉州百味鸡以鲜亮的店面形象、人性化的店面装潢、丰富可口的菜品种类等特色在神州大地树立了良好的口碑，其品牌已经深入人心。
