随着美国葡萄酒在国际的影响力一直提高,以加州纳帕谷(NAPAVALLEY)为核心代表的美国葡萄酒重要产区好像法国波尔多一样备受关注。纳帕谷过去代表加州在1976年巴黎的判决中打败了以波尔多列级名庄领衔的法国葡萄酒代表,震撼了整个世界,从此跃升为世界关注的有名葡萄酒产区。
AVA是美国葡萄酒产地(AmericanViticulturalAreas)制度的简称。AVA是1983年起由美国酒类、草和武器管理局(BATF)开始施行的。作为规范产地的法律,AVA制度与法国的"原产地称号管制"(Appellationd'OrigineContr-lée,AOC)制度类似,但它主要对被命名地域的地理地位和范畴进行定义,不象法国的AOC制度,在定义地域范畴外,还涉及葡萄种类、种植、酿造等具体要求。AVA制度对葡萄种类、种植、产量和酿造形式没有限制,这是它与法国AOC制度基本的分别。但它与法国的AOC制度一样,都起到了维护产地葡萄酒销售的作用。