四特酒有限责任公司位于江西省樟树市，创立于1952年。至今，已进步成为。集科研、生产、销售于一体的全国知名酿酒企业。
四特酒是以整粒大米为原料，优质大曲为糖化发酵剂，采纳传统的“三进四出”继渣混蒸的生产工艺，分层蒸馏，按级摘酒，经理化、色谱检测、品评、分级、储存和勾兑等道工序，精心酿造而成，具备发酵期适中、技术性强、出酒率高、品质稳定等特点，在白酒领域自成体制。
原轻工部食品发酵工业科学研究所在对四特酒香味组份进行一年多的剖析研究后，确认四特酒的香味组份含量及量比关系与其它各类白酒明显差异，具备独立形成香型的特点。1997年3月，经轻工总会、全国标准化委员会同意，四特酒香型（特香型）成为全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。
江西四特酒有限责任公司坐落在中华酒文明的发祥地之一—江西省樟树市，这里依山傍水、山川秀丽，有着得天独厚的酿酒条件。有名的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”，而水质清澈、奔腾不息的赣江则孕育了以“稻文明”为核心的神秘的赣鄱文化。
四特酒的工艺不断引路着中华酒文化，唐时就有“四特土烧”工艺，明时江西的大科学家宋应星还将四特土烧的工艺写进《天工开物》。一篇《曲蘖》，影响了后来国家白酒的规范化酿造和规模化酿造。
现在，四特酒仍然有古法工艺，以整粒大米、优质大曲为原料，吸取与阁皂山九龙泉同脉的地下矿泉酿造，精心勾兑久贮而成，以风味独一无二著称于世，被国家白酒泰斗周恒刚先生亲身领导的组定义为“特香型”。
