蒋记海鲜自助餐厅是亿客餐饮集团倾心打造的高端海鲜自助品牌。餐厅装修时髦大气，设计有全开放式厨房，并分设有国际海鲜区、港式烧味区、东南亚料理区、法式铁板区、中华料理区、滋补养生区、时髦酒水区、哈根达斯区等十余个大餐区。各类海鲜、嘉士伯啤酒、哈根达斯等逾300道美食均无限享受。银鲨百汇进驻重庆、成都、合肥、武汉、石家庄、 大庆、福州等城市。
“蒸汽海鲜”是“蒋记海鲜”总部再次研发出来的又一佳作。取材灵活，丰富多样，个性定制，可以单品蒸的一种品类，也可以混合蒸多种品 类，大大满足了食客们对各类海鲜的灵活需要。
再加上“京成一品”风味调料包和各种酱料进行搭配应用及食用，品尝鲜美，营养健康，体现了海鲜界全新的 DIY模式，处理了海鲜产品的单一性，做到真正的品类丰富，多样选择，老少皆宜。让食客们接踵而来，络绎不绝。
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