京城烧鹅不只成功打造出属于餐饮领域技术的知名品牌,同时在一直探索、一直创建、一直超越的过程中辟蹊拓径,以味制胜,而经过多年的致力和开辟下,京城烧鹅可谓是人气点赞:由于京城烧鹅不只在腌制肉食品时不会添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂,更同时沿用几百年历史的宫廷自有工艺为肉质保留原有香味,再正当配比几十种滋补养身的中草药后,自然让京城烧鹅在食用时没有恼人的中药滋味,同时更有养生结果。
而在食材方面,京城烧鹅不只对各种健康食材进行多方研制,同时更选用全透明的传授办法对学员进行培训,使每位学员在过程中都能够亲身动手操作,无论是选料、清洗还是老汤的熬制、秘方中药材的识别、分配等等,这一系列的操作流程都由马师傅全程亲身授课,直到你做出的滋味让马师傅和双方满意才算学习期满,无时间限制直到您学会、学好为止。
为消费者带来一道道美食,从而让京城烧鹅打造成国人爱的美食厨房。所以,京城烧鹅不只因其有着十分独一无二的美味席卷当地卤味市场,而凭借苦心研究的乡巴熟食自有工艺、骨里香熟食自有工艺、八珍熟食自有工艺这三大秘方进行重复试验及实地调查中,也让越来越多寻常百姓口味到昔日的宫廷美味,其品尝也绝不低于此。与此同时,京城烧鹅还能在新产品的开发下以数十种药膳系列产品让越来越多白手起家的投资者都能京城烧鹅的品牌效应来挖金掘银,从而走上致富之路。