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麻中带辣,辣中带麻,鱼肉鲜美爽滑,鱼汤可口怡人。古法工艺,肉质细娕,浓郁鲜美,酸爽可口椒香四溢。鲜嫩竹笋配以鲫鱼熬制的鲜汤,简单爽口,滋味鲜美。江渝不关门选用新鲜食材,正宗川味,口感可观劲辣,香醇不腻。
麻味浓香醇,鱼肉细嫩,口感酸爽可口,味道清淡鲜美。四川土猪肉,江渝不关门搭配辣椒和麻椒,肉质严密,肥肉不腻。新鲜食材,柔滑软嫩,品尝多变,咸甜酸辣兼备。鲜辣酥香、红而不辣,辣而不猛,肉质滑嫩可口。
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