咱们与生俱来的荣幸与无可挑剔的人情，便是父母、兄弟姐妹。兴许这份感情并不好，但它就是布满了人间的火气，让咱们想把世间美妙的一切与之分享。黄河浩浩荡荡冲出兰州，一路向北奔腾，到了甘肃白银景泰县境，便优美地回旋了一下，绕出了一方塞上江南，东流的黄河，在这里却掉头向西。陈大哥一家的枣林便坐落在这里。
景泰县全境的枣林大约有3万余亩，由于这里北面靠近我国四大沙漠之一的腾格里沙漠，山脉海拔高1400米，具备腾格里沙漠边缘少有的盆地湿润小气候特征，全年日平均温度10.8℃，年平均日照时数2725.5小时，≥10℃的积温高，光、热、水资源丰富，十分合适大枣的生长。
这里的枣被称为“白银佛枣”，距今已有2500多年的种植历史，传说北魏年间，有一群僧人前去青海修建塔尔寺，途经甘肃白银景泰县，夜间，所行僧人都梦到了活佛五尊从天而降。于是在第二日，僧人就地修建"五佛寺"，并种下了枣树，这也正是"佛枣"的由来。
陈大哥家的枣树林离黄河石林只有不到20公里的距离，一年365天，全家人都围绕着枣树做活。
每年的1月到3月，是给枣树做修剪的时间，因为枣树的自然寿命长，根本都在百年以上，对光照反应十分敏感，因而每一颗树的修剪都要必定的手段，人工修剪使果树维持正当的骨架结构，达到主枝在空间上均匀分布、通风透光的目标，并各种修剪措施，使树势趋于健壮，负载正当，提升/增加来年结果顺利，高产稳产。
即将成熟的石林大枣
4月到6月，就是施肥、除虫的日子，陈大哥家的枣树全程施用的是棉籽以及农家肥，每年这个时候，省上的林果研究院都会派来协助陈大哥以及其他农户生态监测除虫，不必除草剂，不必膨大剂，提升/增加枣树的生态与健康。
到了7月，青绿色的大枣就根本成形了，陈大哥一家便开始繁忙起来做一些收枣的预备，8月开始，一颗颗枣子被日头晒红了脸，枣林里全是背着竹筐收枣的农户，大枣全部手工采摘，偶有被虫蛀的枣子，便直接扔在土里待枣子全部摘完后翻整土地，化作肥料融进黄土里。
陈大哥家的枣林靠近黄河，在黄河水的滋润下，黄土地的孕育下，石林大枣终能长到直径4厘米鸡蛋大小，并含有丰富的维生素A、B、C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量高于普通的大枣2倍以上，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对和防备高血压、高血脂都有必定作用。
采摘的工作要不断连续到10月，这时候，每家每户的院子里都铺满了红红的大枣，白天靠日头晒，到了晚上就盖起来以免受潮，但也要时刻操心不能晒得太干失掉水分。这个季节，整个村子里都飘着浓浓的枣香。
由于这些枣子采种全程不会应用农药，并含有丰富的糖类物质，如葡萄糖、果糖、蔗糖，以及葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，另外，还含有大量核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，能提升人体免疫性能，加强抗病水平。农活干累了，随手捡起一颗红枣擦洁净就能吃，补充体力和糖分。
在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于处理“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等病。常食大枣可处理身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、改善缺铁性贫血消瘦，养肝性能尤为巨大，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
黄河石林大枣更是果个儿大，果肉厚，质致密较脆，有独一无二的西北枣滋味。曾在1997年甘肃省林果产品展销会上获银奖；1998年被评为白银市优质农产品；2002年被农业部评定为绿色食品。
但陈大哥告诉咱们，他栽种的这么多亩红枣，每年根本上都有三分之一由于找不到出路而烂在院子里，只能喂羊或者扔掉，他知道电商进步得红红火火，希望能咱们这个平台让越来越多人知道黄河石林大枣，不让乡亲们一年的心血白费。
咱们也亲身尝了陈大哥家的石林大枣，枣肉十分有嚼劲，个头大，甜味足，不管是泡水还是煲汤，都是俱佳的选择。
如今，陈大哥家的黄河石林大枣上线悦读书屋，将这份美味分享给大家，为农家大哥大姐提供一个售出自家好东西的平台，更为热爱生活的你增添一个好的选项。
