万隆酱鸭产地与杭嘉湖与宁绍平原,水网交错,河湖密布,泥螺、鱼、虾等资源丰富,有着饲养鸭群的优越自然条件。具有500多年历史的绍兴麻鸭和体壮肥嫩的北京白鸭,遍及全省。 “杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。
品牌优势:万隆酱鸭创始于清同治三年(公元1864年),店址设在杭州河坊街与中山中路的交叉口,是杭州著名的河坊街四拐角唯一经营百余年的老店。以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品最为著名,有“腌腊上品推万隆”的美誉。至今已有近300年历史。由国家商务部认定第一批“中华老字号”。焖炉烤鸭制作工艺独特,堪称杭州酱鸭的“鼻祖”。历史上许多名人为万隆坊题匾、留字。
管理优势:集团拥有完善的经营模式且积累了丰富的市场经验,亦形成了独具特色的经营理念,可对整体市场进行有效的管理。技术优势:国际烹饪大师、荣获“亚洲名厨”称号的孙立新担任集团技术副总经理;
2006年获首都劳动奖章,并被中国商务部授予“十大中华名厨”称号;
曾在国内外技术大赛上多次获得各项荣誉,并带领一批高级烹饪技师在集团各店工作。
信用优势:集团始终坚持“以诚取信、以义取利”。
因此,在工商局、税务局、银行等相关机构,无任何不良记录。
集团公司在2003年被地税局评定为纳税信誉A级企业。
2005年4月被北京市工商局评为“守信企业”。
产品优势:产品“花香酥”、“蔬香酥”系列烤鸭连续两年上榜“京城年度较具流行菜品”。
区域保护优势:集团为保护加盟商的利益,提供加盟店在授权区域内的独家垄断经营权,从而避免同品牌的恶性竞争,充分保证了加盟伙伴的投资回收利益。
媒体支持优势:品牌宣传是终端拓展的根本,集团为加盟店提供广告策划方案及文本等,使加盟商以较小的资金投入取得较大的宣传效果。
续约优惠优势:总部为二次签约的加盟合作伙伴提供多至30%的加盟费减免优惠,为加盟合作伙伴再次降低资金投入风险。
万隆酱鸭品牌介绍:
杭州万隆酱鸭是杭州传统的风味名菜,而万隆酱鸭是杭州市面上最正宗最地道的酱鸭品牌,是酒店专供配送和馈赠亲友的首选佳品。万隆酱鸭经过先腌后酱精心制作而成,其整个制作过程需要数天时间。酱鸭外观肉色枣红,食之芳香油润,咸中带鲜,富有回味,唇齿留香!万隆酱鸭味道独特,鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质筋道、鲜嫩诱人。口感细腻,包装精美,品种丰富,是过节送礼的较好选择。杭州万隆酱鸭公司授权给企业福利团购网成为万隆酱鸭网上独家销售商。1、机迂和努力是缺一不可的。机迂一定要抓住,而努力之后才可能有机迂。2、坚持每天提高1%,70天工作水平就可以提升一倍。3、企业说到底就是人,管理说到底就是借力。4、要给用户意想不到的惊喜。5、事前反复研究,慎之又慎;一旦做出决策,必须坚决执行,不容含糊。6、在新经济时代,什么是克敌制胜的法宝?第一是质量,第二是质量,第三还是质量。7、市场比作一块蛋糕。我们不过分地在现有市场抢占份额,而是去另创造一个市场,即另做一个蛋糕——另做一个蛋糕独享。
8、与狼共舞,必须自己成为狼,而且变成“超级狼”。9、作为一个领导,你可以不知道下属的短处,却不能不知道下属的长处。10、世界上最无价的东西是人心,要赢得别人的心,只有拿自己的心去交换。11、企业家只有两只眼睛不行,必须要有笫三只眼睛。要用一只眼睛盯住内部管理,较大限度地调动员工积极性;另一只眼睛盯住市场变化,策划创新行为;第三只眼睛用来盯住国家宏观调控政策,以便抓住机遇,超前发展。
万隆酱鸭品牌历史:万隆酱鸭产地于杭嘉湖与宁绍平原,水网交错,河湖密布,泥螺、鱼、虾等资源丰富,有着饲养鸭群的优越自然条件。具有500多年历史的绍兴麻鸭和体壮肥嫩的北京白鸭,遍及全省。 “杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。
鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。在很早的以前,楚昭王时,楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师,手艺高超,经他烹制的菜肴,精美无比,深得楚王和内臣外宾的喜爱。石纠家住宜城蛮河岸边,家中只有六十多岁的老母独自生活。一天,石母在洗衣时不慎滑入蛮河,多亏几个放鸭人将她救起;