杭州九佰碗连锁餐饮食品有限公司是一家以经营中式简餐为主的连锁餐饮企业，它的前身是"杭州中大知名酒店"之一的"高朋大酒店"。它创立于 1998年2月，并注册了"九佰碗"服务商标，同时公司启动VI系统，设计了本人的商标并注册了"九佰碗"字样图形商标，获得了法律之维护。
　　公司主要经营 " 九佰碗面餐厅 " 、 " 九佰碗锅庄 " 等品牌连锁餐饮店，九佰碗老汤面和九佰碗道地酱货系列食品都由公司自行开发，有其独一无二的风味，深受消费者的欢迎。公司成立至今，相继已在杭州繁华地段开设了梅登、文二、平海、保俶、武林、文三、欧尚七家直营老汤面店，及萧山、临平、合肥、贵阳九佰碗老汤面加盟店。九佰碗锅庄开设了天水、小驿、东坡、天城、莫干山店、临平影城六家直营分店，及萧山、富阳、上海青浦锅庄加盟店。 " 九佰碗 " 以其特有的设计装修风格，为消费者发明的精致用膳环境，显示其的档次。 " 九佰碗 " 以其独一无二的产品品尝，满足了日益追求高质量生活形式消费者的需求，深受时髦人士们的喜欢。 " 九佰碗 " 以其标准人性化的服务，满足了消费者在物质消费的人性化的服务需要。 " 九佰碗 " 渐已成为杭州及周边地区家喻户晓的品牌，名扬江浙地区。公司与欧尚、华润等大型连锁超市树立了合格的同伴合作关系。公司每天都能接到大量要求加盟的电话。在西式快餐铺天盖地占领国家餐饮市场的形势下， " 九佰碗 " 正以一枝独秀的姿势展示在世人面前，并还在一直进步、壮大!
　　杭州九佰碗连锁餐饮食品有限公司以振兴民族餐饮为己任，对企业 CIS进行了整体形象策划，履行严格的科学管理，建设较为完善的组织管理体制和操作系统，公司在营运管理、财务管理、工程管理、市场开发、形象宣传、内部检验、产品研发、配送管理、人力资源、行政总务管理上进行了一系列的规范和完善，建设了较为完善的配送系统。将西式快餐业务管理流程，消化吸收联合中式快餐的特点，是其愈加适合公司的进步。初步实现了中式快餐标准化、程序化、科学化、工业化、连锁化。
　　依据公司将来战略上的规划，在将来几年，公司的业务将拓展至全国市场，同时研究开发配套产品，履行多元化经营，使"九佰碗老汤面"的系列产品能从店堂走入人类的家中。