黑鱼郭十年专注一道菜、我们只做黑鱼！黑鱼郭我家酸菜鱼隶属于合肥大别山餐饮管理集团有限公司，成立2008年，总部位于安徽省会合肥市。“黑鱼郭”我家酸菜鱼采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上独家秘制料包制作而成。此道菜一经推出，在合肥市场引起了巨大反响，消费者统统竖起了大拇指。十多年的品牌经营和推广，黑鱼郭我家酸菜鱼积累了丰富的经验，形成了自己独特的市场敏感度和品牌服务优势，取得了巨大成功，各地加盟商均得到了丰厚的利润。如果您也想赚取丰厚的利润，就赶快来加盟黑鱼郭我家酸菜鱼吧，早行动，早成功，早盈利！　　黑鱼郭我家酸菜鱼于2012年在合肥成功开设第一家店，创始人郭震先生十年专注一道菜，用特色手法加以秘料、选生态黑鱼“现杀、现烧、现卖”，如此造就了风味独具一格的酸菜鱼，其口味鲜嫩爽滑、健康养生、回味无穷！多次被评为“中国著名品牌”、 “安徽省餐饮业十佳火锅品牌”等荣誉。　　品牌发展至今已有6年，2016年黑鱼郭正式走向全国连锁加盟的道路，短短两年迅速发展、火爆全国，全国加盟已达200多家。　　黑鱼郭凭借多年的实践运作、运营管理、专业研发等成功经验，赢得了市场和广大消费者的认可。黑鱼郭始终专注于营养、健康、均衡饮食的研发理念，致力于让更多的消费者品尝到珍馐美食，经过多年的品牌经营和推广，目前已形成：绿色生态美食研发、原料生产配送、餐饮文化推广、品牌运营管理为一体的成熟模式。黑鱼郭将继续秉承“十年专注一道菜”的精神，对餐饮行业不断探索， 引领健康饮食新潮流！

　　营建支持　　【专业选址】餐厅经营成功与否最重要的三大因素之一是选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。　　【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。　　【投资定位】根据商圈调研论证报告进行单店投资定位，商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。　　【实施装修】根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。　　【开业计划】拟定《装修计划》时间表；拟定《人员培训计划》及时间表；拟定《物料筹备计划》及时间表。并根据当地的情况做出促销方案，总部会派出资深运营专家上门指导，保证开业及店面运营的顺利。　　【实施训练】管理组人员，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。　　【物料筹备】根据《物料筹备计划》进行筹备。　　营运支持　　1、开业前制定开业营销方案并实施。　　2、店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练。　　3、追踪产品品质，并修正偏差。　　4、成本控制和利润管理支持。　　5、追踪管理体系的执行情况。　　6、顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。　　7、出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案。　　8、店方人员完全能够独立带店营运后，公司督导人员返回总部。　　9、营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。　　创业支持　　1、统一的品牌形象：规范的“黑鱼郭”企业形象，统一的品牌宣传；　　2、统一的广告宣传：在知名度媒体进行广告投放，在专业型网站及各大门户网站大力度网络广告，多渠道全方位推广黑鱼郭品牌；　　3、统一的售后服务：总部长期配送，协助合作商进行市场调查和市场分析全方位的指导经营统一的店面；　　4、统一的经营模式，统一的服务标准：温馨浪漫，简洁明快，时尚前卫，气度舒服的风格尽在黑鱼郭我家酸菜鱼；　　5、统一的经营培训：总部建立在有完善的员工培训体系，长期免费为合作商进行管理，营销，技能的培训；　　6、统一的区域保护：总部制定规范合理的区域保护政策，确认合作商长期稳定发展。