虎小锅米线作为目前国内十分受欢迎的过桥米线品牌，公司针对差异的消费者推出了差异品尝的过桥米线，满足了当前消费者对于美味过桥米线的需要。公司坚持采纳纯手工制作米线，为消费者提供愈加劲道、愈加美味的米线。
虎小锅米线高汤采集骨汤精华，配以较精简的独门中药香料和香料，运用制造工艺，较大限度施展神奇和骨香，汤香扑鼻，入口清香，回味甘甜。得胜桥云南过桥米线砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味，味香浓醇不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。过桥米线的汤料略改地方口感的局限性，在提倡绿色健康饮食的前提下，正当搭配，规范化操作，且简化传统的操作流程，使得学员更容易把握学习过程，更精确的提升了汤的口感一致性。在味觉口感自然的前提下，使米线汤的“鲜”和“香”达到一个更高的台阶。
虎小锅米线在运营的过程中，在一直的突破，为广大的消费者提供愈加优质、高营养的米线产品。公司坚持采纳优质的原物料制品，独一无二的自有工艺，为消费者提供愈加美味的米线产品。在传统的基础上，公司也在一直的进行突破，目前为广大消费者除了会推出美味独一无二的米线产品之外，也推出了各种云南特色美食，让众多的消费者能够真正的口味到云南特色的美食
虎小锅米线一直投入巨资研发适合国人的产品，经过无数次的市场调研、产品调试以及一直的征求客户意见，终以不同化的产品质量博得了众多客户与加盟商的认同，本着对加盟商担任的态度，提升/增加加盟商与公司的双重利益，公司在产品创建的同时，公司对产品质量、品牌形象、配送体制、供应商等环节进行了更为苛刻的要求，建设了从选址到开店的系统化管理体制，的各餐厅实现了信息化管理。
