昆山巴城大闸蟹采纳长江蟹苗，整个生产过程全部采纳阳澄湖水域资源，产品完全契合绿色食品标准。公司自成立以来，努力于研究“阳澄湖大闸蟹生态养殖方案”，建设了1180亩网围生态养殖基地，采纳科学化、标准化、规范化的手段，运用生态养殖形式进行管理。生态基地契合NYIT391－2000的要求。公司年产大闸蟹40余吨，年产值400多万元，年收银100余万元。2000年公司已注册“莲花岛”牌大闸蟹商标，“莲花岛”牌大闸蟹具备：青背、白肚、黄毛、金爪、体壮、煮后呈鲜红色、肉质细腻、黄满膏腴的特点，并以阳澄湖水质赋予的特有的滋味鲜美、色泽艳丽且口感略甜的特点，成为北京、上海、杭州等地餐桌上的旧爱和新宠。
昆山巴城大闸蟹以“清淡、营养、美味”为膳食方针，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、重视原味的特点。同时，昆山巴城大闸蟹把弘扬国家传统文明融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在人不知鬼不觉中触动您心田深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
昆山巴城大闸蟹深得客户信任的同时，对内秉承“以人为本”的管理方针，尊重员工、信赖员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文明生活。公司尤其重视员工职业生涯的进步，完整的培训体制和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合本人的平台，展示本人的才能。
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